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La poule d'Inde est donc l'instrument d'incubation le 

 plus commode pour un observateur. Mais on peut en 

 toute saison et en toute circonstance s'en procurer un 

 qui donne des résultats plus réguliers. C'est une cou- 

 veuse artificielle dont nous nous sommes servis très-sou- 

 vent. Qu'on se représente deux vases cylindriques en 

 ferblanc , l'un de dix pouces de diamètre sur un pied de 

 hauteur et l'autre plus petit dans un tel rapport qu'en 

 le plaçant dans le plus grand il reste entre eux un vide 

 d'un pouce dans tous les sens. Ce vide doit contenir l'eau 

 chaude destinée à élever la température des oeufs qu'on 

 place dans le petit vase. Six tuyaux d'une ligne de dia- 

 mètre placés à la partie inférieure de l'appareil et s'ou- 

 vrant en dehors , amènent de l'air dans le vase intérieur. 

 On place au fond de ce dernier un lit de coton, puis les 

 œufs ïtu nombre de vingt ou vingt-cinq , enfin un lit de 

 coton pour les préserver du refroidissement. On ferme 

 l'appareil au moyen d'un couvercle percé de trous 

 comme une écumoire. Voici maintenant le principe sur 

 leiquel repose cet instrument. Il doit être calculé de ma- 

 nière qu'il perde pas le rayonnement ou l'action de l'air 

 extérieur, précisément autant de chaleur qu'il en ac- 

 quiert par l'influence d'une petite lampe placée au-des- 

 sous de lui. C'est à quoi on arrive par une étude de quel- 

 ques jours, en observant sa marche au moyen d'un ther- 

 momètre placé dans l'eau et d'un autre qu'on met au 

 milieu des œufs, on remplit l'intervalle des deux vases 

 d'eau à 4^** c. et on allume la lampe , qui à la rigueur 

 peut-être une veilleuse ordinaire. Si la température s'é- 

 lève on éloigne la flamme, si elle s'abaisse on la rap- 

 proche et l'oti arrive bientôt à déterminer la distance 



