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Weizenkorner hatte man schon ofter gefunden und wieder 

 belebt nach mehrtausendjahrigem Tode , aber Erbsen erschie- 

 nen jetzt zum ersten Male. Nach vielen missgliickten Ver- 

 suchen gelang es endlich einem Gartner von Fach, Mr. Grim- 

 stone in Highgate, aus den drei letzten Kornern nach 

 SOtagiger Behandlung durch Warme und Feuchtigkeit einen 

 griinen Schoss hervorzulocken. Derselbe lohnte die Miihe 

 mit 19 vollen Schoten, deren Inhalt im nachsten Jahre wie- 

 der gesaet wurde. „Dies ist — sagt Dr. Bettzich-Beta 

 — die Ahnenschaft der deliciosen agyptischen Erbse, 

 welche jetzt in alien Garten der englischen Aristokratie ge- 

 zogen wird, um das sahnigste, zarteste Gemtise zu liefern — " 

 J, Die Hiilsen enthalten je 5 bis 10 Erbsen, die griin gekocht, 

 das aromatische Gericht liefern. Sie zergehen im Munde wie 

 Sahnenkiigelchen. " 



Von dieser Erbse erhielt ich durch die Gefalligkeit des 

 Hrn. Dr. Bettzich-Beta*) im vorigen Winter 20 Korner. 

 Am 10. April in meinem Gartchen bei Marienwerder gepflanzt, 

 habe ich Ende Juli eine so grosse Partie Saamen geerntet, 

 dass ich hoffen darf , im kommenden Sommer in einem klei- 

 nen Gerichte das „ zarteste, sahnigste Gemiise'* zu kosten, 

 ein Genuss, dessen ich in diesem Jahre mich noch enthalten 

 musste. 



Ueber den alten agyptischen (Mumien -) und den heutiges 

 Tages in Nord-Afrika gebauten Weizen fiige ich eine Be- 

 obachtung hier an, welche meines Wissens bis jetzt noch 

 nicht dargelegt wurde. Im Friihjahr 1856 namlich erfuhr 

 ich , dass die hohen Getreidepreise ein Berliner Handlungs- 

 haus veranlasst batten, Weizen aus Nord-Afrika iiber Bre- 

 men nach Berlin zu beziehen. Eine Probe dieses Weizens 

 wurde mir in dem Comtoir in Folge meiner Versicherung, 

 dass lediglich ein allgemein-wissenschaftlicher Gesichtspunkt 

 mich triebe, freundlichst gegeben. Eine genauere Priifung 

 ergab zunachst, dass ein nicht unbedeutender Theil des 



*) Adresse: Dr. W. Bettzich-Beta, 15 Prattstreet, Camden Town, 

 London , N. W. . ^ i . -j .^^^ ^ u 



