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gegen die Einwirkungen des Frostes im Winter von 1856 — 

 57 geschtitzt hat. Im Frlihjahre 1857 erschienen die Triebe 

 viel kraftiger und 14 Tage friiher, erreichten bis zum Herbste 

 eine Lange von 14' und waren von Ende August bis Mitte 

 September mit zahlreichen, traubenformigen, 2 " langen und 

 sehr angenehm duftenden Bliithen bedeckt, die aber keinen 

 Samen ansetzten. Auch batten sich an den Blattwinkeln 

 viele Knollchen bis zur Grosse einer Erbse gebildet, die im 

 October in die Erde gelegt unter hinreichender Bedeckung 

 im Friihjahr freudig keimten und sich im Herbst d. J. zu 

 8" bis 9" langen Knollen herangebildet , aber noch nicht 

 ihre vollstandige Reife erlangt haben. Wahrend des Som- 

 mers wurde das Erdreich nur einigemal aufgelockert aber 

 nicht behaufelt, welche Procedur jedoch jedenfalls nothwen- 

 dig ist, wie ich spater erkannte. Den zweiten Winter von 

 1857 — 58 hatte ich wiederum die Pflanzung 6" hoch mit 

 Nadelstreue bedeckt , entfernte dieselbe Ende Marz und nahm 

 den 17. April 1858 die nun grade voile zweiJahre alte 

 Knollen heraus , sie waren 2 ' 2 " bis 3 ' lang und 2 Pfund 

 2 Loth resp. 2 Pfund 12 Loth schwer. Bei der Ausstellung 

 der Section fiir Obst- und Gartenbau hierselbst, hatte ich 

 dieselben zur Ansicht aufgestellt. Zur Zeit der Herausnahme 

 der erwahnten Knollen waren die zu ihrer Ernahrung die- 

 nenden nur I" bis 2" langen weissen Wurzeln nicht mehr 

 vorhanden, sondern verfault, dies ist entschieden als ein 

 sicheres Zeichen ihrer Reife anzusehen , nun erst konnen sie 

 genossen werden, aber nicht eher. Die bisherige Unkennt- 

 niss der Reifzeit erklart sich nur aus dem Umstand, dass 

 man allgemein geneigt ist, die Batatas, der aus Frankreich 

 verbreiteten Verheissung zufolge , als Ersatz-Pflanze der Kar- 

 toffel zu betrachten und ihr alle Eigenschaften zu vindiciren, 

 die der Kartoffel eigenthiimlich sind, also auch gleiche Dauer 

 der Wachsthumsperiode. Giebt man sich dieser Tauschung 

 hin und verspeist die aus einem im April gelegten Wurzel- 

 stiick im Herbst desselben oder auch des andern Jahres ge- 

 wonnene Knolle, so wird man sie seifig, ahnlich einer ge- 



