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7) Das Herausnehmen der reifen Knollen kann durch 

 folgendes Verfaliren sehr erleichtert werden: 



Zu Anfang des Beetes wird in der ganzen Breite dessel- 

 ben die Erde 3 Fuss tief ausgehoben und bei Seite gewor- 

 fen. In den hierdurch entstandenen Raum tritt die mit 

 Herausnehmen der Knollen beschaftigte Person und wirft, 

 nachdem sie die zunacbst vor ihr befindlichen Knollen her- 

 ausgezogen hat, die Erde hinter sich in den beschriebenen 

 leeren Raum, womit bis zu Ende des Beetes fortgefah- 

 ren wird. 



8) Um das mit Bataten bepflanzte Beet so viel als mog- 

 Rch zu niitzen, konnen bald nach Legung der Wurzelstiicke 

 im April Zwiebeln darauf gesat werden , welche das erste 

 Jahr sehr gut gedeihen und den Wachsthum der Knollen 

 nicht hindern. Diese Benutzungsart schliesst aber das Be- 

 haufeln im ersten Jahre aus. 



Noch erlaube ich mir in Betreff der in neuester Zeit viel 

 geruhmten Batatas edulis zu bemerken, dass dieser Gegen- 

 stand gartnerischer Speculation nur fiir Dilettanten als Cu- 

 riosum einigen, aber durchaus keinen wirthschaftlichen 

 Werth haben oder jemals erlangen kann, weil die Vermeh- 

 rung dieser Pflanze bei uns im Friihbeet oder Treibhaus 

 erfolgen muss und die Aufbewahrung der kleinen (wenn 

 auch wohlschmeckenden) Knollen iiber Winter stets unsicher 

 und schwierig gelingt. 



Aus den M e n t z e r schen Thierziichtungsgrundsatzen. 



Im vorigen Bande der Zeitschrift (S. 303) versprachen 

 wir, Einiges aus den von Hrn. Geh. Rath Mentzel zusam- 

 mengestellten Ziichtungsprincipien wiederzugeben. Es diirfte 

 sich kaum eine passendere Gelegenheit hierzu bieten, als in 

 Folge der Berathung, welche in der Vereinssitzung vom 

 9. Marz stattfand. Unsere geehrten Leser werden es uns 

 sicher Dank wissen, dass wir ihnen hierunter einen so voU- 

 standigen Auszug der betreffenden Zusammenstellung mit- 



