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„Die Piscicultur hat den Zweck, die Gewiisser zu bevol- 

 kern; dort diejenigen Fische zu vermehren, zu vervollkomm- 

 nen, zu acclimatisiren , welche zur menschlichen Nahruiig 

 dienen; ahnlich wie die Landwirthschaft lehrt, die Erde zu 

 besaen, die Fruchte zu verbessern und zu ernten." 



Hiernach verdient die kiinstliche Fischzucht mit vollem 

 Rechte den ihr von einigen Autoren, im Gegensatze zur 

 Landwirthschaft beigelegten Namen: Wasserwirth- 

 schaft. 



Dieser Definition hatten wir hinzuzufiigen, dass die eigent- 

 liche Aufgabe der kiinstlichen Fischzucht dieUnterstiitzung 

 der Natur ist. Die Natur verschwendet oft ein ungeheures 

 Material, um das Bestehen einer Thierart zu sichern. So 

 bei den Fischen, deren Weibchen die Fahigkeit haben, ver- 

 mittelst ihrer ungeheuren Masse von Eiern sich vom 20,000- 

 fachen bis ins Millionenfache zu vermehren. 



Ihre Eier werden zu diesem Zwecke gelegt; aber bei 

 weitem nicht Alle werden be fruchte t. Hier muss die kiinst- 

 liche Fischzucht die Befruchtung vermitteln und wo mog- 

 lich auf jegliches Ei ausdehnen. 



Der Laich ist vielfachem V e r d e r b e n ausgesetzt; viele 

 Feinde aus dem Pflanzenreiche und aus dem Thierreiche*) 

 zerstoren ihn. So z. B. die mikroskopischen griinlich- 

 braunlichen Pflanzchen , welche die in den Gewassern 

 befindlichen Steine mit einem schliipfrigen Ueberzuge ver- 

 sehen. Gegen sie beschiitzt die kiinstliche Fischzucht das 

 Ei durch Abhaltung des Lichtes, in so weit es nicht zur 

 Entwickelung der Fische erforderlich ist, und durch Rein- 

 haltung der Eier. Der sich auf einzelnen Eiern bildende 

 Schimmel wiirde eine ganze Brut zerstoren, wenn nicht die 

 kiinstliche Fischzucht sorgte, dass die hiermit angesteckten 

 Eier sofort entfernt wiirden. Ein dergestalt in seiner gan- 

 zen Structur verandertes Ei ist Tafel I, Figur 1 abgebildet. 



*) Ueber den schlimmsten Feind des Laichs sp.rechen wir am 

 Ende unserer Abhaudlung. 



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