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Fig. 6. ist ein Salm-Ei, in natiirlichem und vergrosser- 

 tem Zustande. 



Ausser der Dimension und der verschiedenen Bildung 

 des Dotters unterscheiden sich die Eier der verschiedenen 

 Fische aiis dem Forellengeschlechte durch ihre Farbe. 



Die Eier der See- und Lachsforelle haben einen Durch- 

 messer von etwa 6 Millimetres, wahrend diejenigen der 

 Bachforelle 5 Millimetres nicht iiberschreiten. Die Farbe 

 der Letzteren beiden ist gelblich, wahrend die Seeforellen- 

 eier eine mehr safrangelbe Farbung zeigen. Mehr ins dunkel 

 orangefarbene und intensiver, dem Lachsfleische ahnlich 

 ge^rbt sind die, 7 Millimetres grossen, Salmeier. Die 

 Eier des Ritters (salmo umbla) sind etwas fahler gelb 

 und transparenter als diejenigen der gemeinen Forelle ; sonst 

 ungefahr von gleicher Grosse, deshalb leicht mit den andern 

 zu verwechseln. 



Wie wir bereits oben erwahnten, schwimmen die oligten 

 Tropfen, welche den Dotter bilden, immer oben. Bei eini- 

 gen Arten lagern sie sich concentrisch um einen Punkt, von 

 welchem ausgehend der Embryo sich entwickelt, wahrend 

 dies bei andern nicht der Fall ist; so z. B. bei den Huchen 

 (S. hucho). Dieses ist das am meisten characteristische Un- 

 terscheidungszeichen zwischen diesem und der Seeforelle. 

 Bei dem Gangfisch (Coregonus palea) und bei der Fera (Cor. 

 fera) bildet die angegebene Sonderung des Dotters das si- 

 cherste Unterscheidungszeichen des Eies. / 



Da die Eier transparent sind, so lassen sich diese Un- 

 terschiede leicht, auch mit blossem Auge, erkennen, und 

 dieses ist fiir den Praktiker von IVichtigkeit, weil er wissen 

 muss, welche Sorte er ausbriitet. Denn nicht ein Jeder, 

 welcher die kiinstliche Fischzucht treiben will, hat die 

 Paare bei der Hand, aus denen die Eier hervorgegangen. Will 

 man die Aufzucht von Fischen versuchen, welche nicht am 

 Orte selbst vorkommen, so ist der Transport der Eier jeden- 

 falls bequemer und mit weniger Verlust verbunden, als der- 

 jenige der lebendigen Fische. Hier also muss der Fisch- 



