In de HOS. 14 en 15 zien wij, zeer in het oogvallend, liooger 

 kalkgehalte in no. 18 dan in no. 16, iets wat eene ongeregelde 

 werkwijze schijnt aan te toonen. 



De ondervolgende vergelijking tusschen de kleur en het kalkgehalte 

 der nos. 16 van 20 fabrieken, toont geen onderling verband, dewijl 

 hier natuurlijk meer aan het verschillend stroopgehalte moet gedacht 

 worden. 



Met de karakteristische uitzondering van de monsters der fabrieken 

 Wonopringo, Kemanglen en Doekoewringin, en de zeer lage cijfers 

 tegenover Porrong en Waroe uitlatende, geeft het gemiddelde der 

 vijftien overige: 0,76 per mille kalk. 



Dit wijkt van de uitersten 0,62 en 0,90, waartusschen het juist in- 

 staat, veel minder af, dan boven bij de nos. 18 is bevonden, en het 

 maximum bij de nos. 16 is lager, dan dat bij de nos. 18. Het zij hier 

 tevens in het voorbijgaan gezegd, dat de nos. 16 van Krian, Wonopringo 



