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a, die ursprüngliche Zellenmembran; 



i. die primären Ablagerungen auf dieselbe; 



c die secundären Ablagerungen. 



2) Die erste Substanz (1. cl) wird durch kurzes Kochen 

 in Aetzkali scheinbar nicht wesentlich verändert. 



3) Die zweite (1. V) wird durch kurzes Kochen in Aetz- 

 kali unter Bildung von Kohlensäure in Stärkemehl verwandelt 

 (vorausgesetzt, dafs Stärke der einzige Stoff ist, auf den Jodine 

 so charakteristisch reagirt). 



4) Die dritte (1. c) wird durch Kochen in Aetzkali 

 in einen eigenthiimlichen, noch nicht bekannten (?) Pflan- 

 zenstoff verwandelt, der sich durch Jodine orangegelb 

 färbt. Ob hierbei ebenfalls Kohlensäuse gebildet wird, wage 

 ich nicht zu entscheiden; bei dem Versuche VIII. bemerkte 

 ich w^enigstens nach Zusatz von Schwefelsäure kein Aufbrau- 

 sen. Diese orangegelbe Farbe ist übrigens von der, welche 

 der vegetabilische Schleim durch Zusatz von Jodiue annimmt, 

 himmelweit verschieden. 



Ob die gebildete Kohlensäure auf Kosten der Kohle der 

 Pflanzensubstanz durch den Sauerstoff der Luft, oder durch 

 Wasserzersetzung gebildet wird, ist noch zu untersuchen, so 

 wie ebenfalls zu erforschen ist, ob vielleicht diese Kohlensäure 

 bei längerem Kochen durch Aufnahme von noch mehr Kohle 

 in Oxalsäure übergeht. 



Das interessanteste Resultat ist aber ohne Zweifel, dafs 

 ein Theil der Pflanzensubstanz, durch Einwirkung von Aetz- 

 kali, gleichsam in rückschreitender Metamorphose wieder in 

 Stärkemehl umgeändert wird, eine Entdeckung, deren weitere 

 Verfolgung für die organische Cliemie ohne Zweifel die inter- 

 essantesten Resultate hoffen läfst. 



