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Herrn Berkeley's '*) Beobachtungen über die zweite 

 Membran in den Sporenschläuchen einiger Pilze, z. B. der 

 Sphaeria populijia, pedunculata u. s. w. werden zu neuen 

 Untersuchungen dieses Gegenstandes mit Hülfe der neueren 

 Mikroskope auffordern. 



Herr Th. Schwann'^*) hat eine Reihe interessanter 

 Versuche über die Weingährung bekannt gemacht, welche der 

 Beantwortung der Frage über die Generatio aequivoca eine 

 andere Richtung zu geben scheinen. Hr. Schwann machte 

 die Entdeckung, dafs die Weingährung stets mit der Ent Wicke- 

 lung eines eigenthümlichen Pilzes, welchen er Zuckerpilz zu 

 nennen vorschlägt, verbunden ist. Auch in der Bierhefe hatte 

 Hr. Schwann die Entwickelung eines ähnlichen Pilzes genau 

 beobachtet, als dieser Gegenstand im L* Institut de 23 Nov. 

 1836 durch Hrn. Cogniard-Latour publicirt wurde. Ref. 

 führte diese letzteren Beobachtungen im vorigen Jahresberichte 

 noch nicht auf, um sie nämlich gleichzeitig mit Hrn. Seh wann 's 

 zusammenstellen ^vl können, da offenbar beiden genannten Ge- 

 lehrten diese interessanten Entdehkungen zukommen, von welchen 

 sogleich die Rede sein soll. Ör. Cogniard-Latour beob- 

 achtete, dafs die Maische, eine Stunde nach dem Zusätze der 

 Hefe einzelne Kugel chen zeige, welche denen ähnlich waren, 

 die in der Hefe enthalten sind; eine Stunde später hatten sich 

 einige jener Kügelchen verdoppelt, wobei es schien, als wäre 

 das zweite Kügelchen aus dem ersteren hervorgetrieben. Das 

 zweite Kügelchen wurde alsbald gleichgrofs mit dem ersteren 

 und später fand man gar keine einfachen Kügelchen, ja zuletzt 

 sah man stets 3, 4 und mehr solcher Kügelchen aneinander 

 hängen. Hr. Cogniard-Latour kam schon zu dem Schlüsse, 

 dafs die Kügelchen der Maische durch Saamen aus den Kügel- 

 chen des Hefen entstanden wären, auch will derselbe zweimal 

 das Hervorströmen von etwas Flüssigkeit aus jenen Kügelchen 

 des Hefens beobachtet haben. Herrn Schwann's Beobach- 

 tungen über diesen Gegenstand sind dagegen viel genauer und 



74) Ort the existence of a second membrane in the Asd of Fungi. 

 — Ebendaselbst. IL S. 222. 



75") Vorläufige Mittheilungen, betreffend Versuche über dieWein- 

 gähruKff und Fäulnifs. — Poggendorf's Annal. der Phys. und Chemie. 

 41ter Bd. S. 184 — 195. 



