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clavatus Lh. entwickelte. Die Abbildungen, welche Herr B. 

 beigefügt hat, beweisen mir vollständig, dafs wir in beiden 

 Fällen eine und dieselbe Pflanzen -Art beobachtet haben, ich 

 halte jedoch den Mucor für M, Mucedo und bin in Folge 

 wirklicher, sehr häufig wiederholter Beobachtungen der Mei- 

 nung, dafs M. clavatus nur eine geringe Formverschiedenheit 

 von M. Mucedo ist, und nicht als eigene Art angesehen wer- 

 den kann. 



Aus dieser Beobachtung, welche ich wiederholte, ziehe 

 ich den Schlufs, dafs die Mycodermen unentwickelte Pflanzen- 

 formen sind, und wie einige andere Beobachtungen zeigen, 

 den Gattungen Mucor, Pennicillium und Aspergillus ange- 

 hören'^). Und hieher gehört denn auch die gröfste Zahl der 

 Arten von Agardh's angegebener Gattung Hygrocrocis, als 

 H. acida, vini, rosae, atramenti, salviae u. s. w. 



In den gährenden Flüssigkeiten kommen aber auch noch 

 mehrere andere schwer zu bestimmende Sachen vor; so be- 

 merke ich in der Bierhefe äufserst feine fadenartige Gebilde, welche 

 meistens etwas länger, als die einzelnen Glieder des Zucker- 

 pilzes sind, aber höchstens nur —0 ^^^ Breitendimension zei- 

 gen; sie sind nicht gleich lang und vermehren sich durch 

 Zertheilung in noch kleinere Fäden. Nur bei 300 maliger 

 Vergröfserung werden sie hinreichend bemerbar. In dem aus- 

 geprefsten Safte der Trauben beobachtete ich aufser den, schon 

 vorher beschriebenen 2 Gewächsen, noch einen zarten weifsen 

 Absatz, welcher sich am Rande der Flüssigkeit dem Glase 

 ansetzte; derselbe wurde aus unzähligen, vollkommen runden 

 und gleichgrofsen Körper chen gebildet, welche etwa —ö so 

 grofs als die Glieder des Zuckerpilzes waren und nach Verlauf 

 von 3 — 4 Tagen gänzlich verschwanden. 



Die Anzahl der vegetabilischen Gebilde, welche sich in 

 den gährenden Fruchtsäften zeigen, ist also nicht gering, und 

 ob die Gährungs-Erscheinungen von dem einem oder von dem 



79) Anmerk. Hiebei möchte ich die Botaniker dringend auf- 

 fordern, endlich auch auf die Entwickelung der niederen Pilzformen 

 ihre Beobachtungen zu lenken, ein Gegenstand, welcher im höchsten 

 Grade belohnend sein wird, wenngleich auch die Zahl der sogenann- 

 ten Arten und Gattungen der neuesten Zeit furchtbar zusammen- 

 schmelzen mufs. 



