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«u Congre, à rAiiguille, au ^enre Murœna , aux Mure- 

 nophis de Lacépède par Talrophie de Torgane dtt goût. 

 Mais comme celui-ci ne rocMiqne point dans la Carpe , 

 et que sa présence forme comme l'iniervention d'une 

 partie qui impose une limite plus resserrée à Tappareil 

 de Todorat , la chambre nasale est tenue cliez la Carpe 

 de s'étendre circulairement et de ne gagner de capacité 

 (ju'en profondeur -, de Li la forme d'entonnoir de sa ca- 

 vité ; de là encoiHî le voisinage de ses deux onfices d'en- 

 trée et de sortie pour le fluide. 



En résumant les faits de ce Mémoire , je crois pouvoir 

 doimer comme sa principale déduction que les diifé- 

 rences essentielles de l'appareil olfactif des Mammifères 

 qui odorent dans l'air et <lcs Poissons <qui odorent dans 

 l'eau, proviennent de ce que dans les Poissons les trois 

 élémens principaux de l'appareil , savoir , le ,^ystème 

 sanguin., Je système nerveux de première paire et le 

 système nerveux de cinquième paire,, se maintiennent 

 isolés, etn'établisaententi-e eux de relatioBs qu a <ie «er- 

 tiuns points de leur pourtour , quand au contraire ces 

 trois systèmes , par une sorte de mélange et presque de 

 fusion , constituent l'appareil mixte dit pituitaire chez 

 les Mammifères. 



De ces faits il résulte aussi que l'olfaction des Pois- 

 sons est ramenée à une fonction identique : car les 

 Poissons , étant sous l'eau , odorent véritablement dans 

 l'air, parvenant à extraire celui-ci préparatoirement par 

 un acte de respiration branchiale. 



On a vu également que je viens de reprendre et de 

 donner celte fois ,Ve me semble, d*une manière délini- 



