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Déyeloppe»|ent de la Fécule dans les organes d^ 

 la fructification des Céréales, et Analyse micros^^ 

 copique de la Fécule , suivie d'Expériences^ 

 propres à en expliquer la conversion engomme;^ 



Par M. Raspàil. 



(Li^ à la Société çhilomatiq[ue , le 6 août 182$.) 



Seconde partie. 



Depuis notre lecture à la Société philomalique , ce 

 Mémoire a reçu des améliorations -, nous les devons en 

 partie aux conseils d'un chimiste en qui nous ne sommes 

 pas les premiers à avoir remarqué raccord d^Un beau 

 talent et d'un beau caj'actère. Nous sommes forcés de 

 ne point le nommer encore, crainte d'usurper pour notre 

 Mémoire une garantie que son nom communique à ses 

 propres travaux. Quant à la partie physiologique de 

 nos recherches , nous croyons devoir donner ici un témoi-r 

 gnage public de notre reconnaissance à M. Ad. de Jussieu,. 

 qui , ayant bien voulti la vérifier avec nous ,.en a fiait un 

 rapport détaillé à la Société philomatique , dans sa der-^ 

 nière séance du mois d'août. 



C'est dans le cours des recherches que j'ai exposées 

 dans la première partie, que je fus amené , d'induction 

 en induction , aux résultats qui font le sujet de cette 

 seconde. Je ne pouvais étudier avec fruit la formation 

 du pérîsperme sans me faire une idée juste de la fécule 

 qui l'encombre ] et si dans ce nouvel ordre de faits , je 

 m'étais contenté d'étudier celte substance en grand et^ 



