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fiUrerjle liquide (illré se colorait toujours. Alors même* 

 tjuc le microscope ne m'indiquait la présence tout au 

 plus que d'un tégument par pouce carré , je n'avais qu'à 

 verser de l'iode , et mon liquide devenait aussi bleu que 

 la fécule elle-même. Je poursuivis chez moi la même 

 expérience , et j'obtins les mêmes résultats négatifs. Je 

 persistais pourtant à croire que la couleur que l'iode 

 communiquait au liquide filtré était due à la présence 

 des légumens devenus infiniment transparens, et par- . 

 tant comme invisibles, et qui, en se colorant , semblaient 

 se coaguler, et devenaient apercevables -, car cetie co- 

 loration et cette coagulation se faisaient avec tant de vitesse 

 que j'étais bien loin de voir dans ce phénomène l'exis- 

 tence d'un précipité. 



Quand je colorais la fécule bouillie avant de la jeter 

 sur le filtre, le liquide filtré passait coloré, et j'en 

 concluais que les légumens passaient en trop grand 

 nombre. Enfin , désespéré de ne pouvoir point isoler en- 

 tièrement les deux substances , j'abandonnai un jour 

 l'expérience; et deux jours après je fus fort étonné de 

 trouver le liquide filtré incolore , et la substance qui 

 était sur le filtre entièrement colorée. 



Je versai une seconde fois de la teinture d'iode sur le 

 liquide filtré : il se colora avec la même intensité ; 

 mais deux jours après il était encore incolore. Je répétai 

 plusieurs fois l'expérience en obtenant toujours les 

 mêmes résultats ; mais ce qu'il faut surtout faire remar- 

 quer, c'est que dans le liquide filtré le plus transparent 

 la coloration détermine la formation de membranes 

 qui disparaissent à mesure que la couleur bleue s'efface ; 

 le liquide filtré et décoloré nen exhale pas moins 



