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untauglich, da der Zersetzungsprozess des Inhaltes nicht nur 

 zerstorend aufdieFarbe, sondern selbst auf die Kalkkristalle 

 der Schale wirkt, wenn er die Eier nicht ganzlich zersprengt und 

 die dabei zuweilen stattfindende Gasexplosion auch nebenliegende 

 Eier verdirbt — so ist vor alien Dingen zu beachten, dass die Oeff- 

 nungen nicht an solchen Stellen des Eies oder auf solche Weise ge- 

 macht werden, dass die Haltbarkeit dadurch gefahrdet wird. Die- 

 ser Nachthcil tritt bei der Durchbohrung der Hauptaxe des 

 Eies ein, denn diese ist der Haupttrager der Festigkeit desjenigen 

 mathematischen Korpers , dem die Eiform mehr oder weniger am 

 nachsten kommt. Wird gerade sie durchbohrt; so sind eben die Sau- 

 len und Strebepfeiler der Eiwolbung zerstort. Bei kleineren und zart- 

 schaligen Eiern, besonders wenn die inneren Haute durch Insekten- 

 frass zerstort sind, ist dieser Nachtheil gar zu grosser Zerbrechlich- 

 keit leider nur zu oft zu Tage getreten, und manches seltene Ei liegt 

 wol in Sammlungen, auch fiir die zarteste Beriihrung zu zerbrechlich, 

 ohne das „spitze Ende" da. Auch die Durchbohrung der kleinen 

 Axe ist, wenn auch aus anderen Griinden, nicht zu empfehlen. 

 Eher noch die Oeffnung an ein und derselben Langsseite des 

 Eies, so dass die kleinere nahe (jedoch nicht zu nahe, etwa in der 

 Entfernung eines Fiinftheils derLangenaxe) dem spitzen, die grossere, 

 durch welche der Inhalt ausgetrieben werden soil, in gleicher Entfer- 

 nung vom stumpfen Ende gemacht wird. Man kann dann das „Aus- 

 blasen" mit demMunde oder mittelst des Lothrohres (Glasrohre) ver- 

 richten. 



Am zweckmassigsten und zugleich einfachsten ist es jedoch, 

 nur eine einzige Oeffnung zu bohren: und zwar in der Mitte 

 ,der Langsseite des Eies. Man hat dabei zu beachten, dass man 

 nicht diejenige Seite durchbohrt, welche am schonsten oder charak- 

 teristisch gefarbt, gezeichnet, gekornt etc. ist. Bevor wir die Mani- 

 pulation des Ausleerens beschreiben, haben wir noch die sehr ein- 

 fachen Instrumente zu betrachten. 



1) Der Eierbohrer. Die Oeffuungen wurden friiher bei kleinen 

 Eiern mittelst einer Nadel, bei grosseren mittelst eines starkeren 

 spitzigen Werkzeuges, Messer u. dgl. gemacht. Das hat aber den 

 grossen Nachtheil, dass die selbst im frischen Zustande meist sehr 

 sprode Schale leicht Risse und Spriinge bekommt, die, an dem spitzen 

 Ende besonders gefahrlich, dem Eie nirgends dienlich sind. Diesen 



