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ou le Rhone , qui permet a ces poissons de penetrer jusqu'a la fon- 

 taine de Vaucluse , ou elles deviennent a peu pres sedentaires , comme 

 dans tant de fleuves, dont les sources sont fort avant dans les monta- 

 gnes , et pres desquelles arriverit neanmoins ces poissons. 



On peut encore citer apres les anguilles , le saurnon , la truite sau- 

 uionee, 1'alose, le brochet, 1'esturgeon et plusieurs autres especes moins 

 connues. 



Mais s'il est des poissons , lies en quelque sorte aux bassins des mers , 

 qu'ils ne quittent jamais , il n'en est pas un moindre nombre , qui n'a- 

 bandonnent point les eaux douces , soit les fleuves , soit les lacs. C'cst 

 uniquement parmi ceux ci , que paraissent se trouver quelques especes , 

 qui nous rappellent les voyages accidentels des oiseaux, se transportant 

 d'un canton dans un autre , pour aller se livrer aux soins de leur repro- 

 duction. On peut citer, comme exemple de ce genre d'habitudes, 1' ombre 

 eommun (Salmo thymalus. Linn.) et la pcrche (Perca fluviatih's . Linn.). 



Enfin , c'est parmi les especes des eaux courantes que se trouvent 

 les poissons les plus delicats , et le plus grand nombre de ceux , qui 

 sont tout a fait sedentaires. 11 en est meme plusieurs , que 1'on ne 

 peut transporter d'un lieu a un autre , meme tres-rapproche , en les 

 maintenant dans 1'eau , ou ils vivent ordinairement. Tels sont , par 

 exemple , la fera (Corregonus fera] , le lavaret (Corregonus lavaretus]. 

 la gravenche (Corregonus hiemalis] et tous les poissons delicats , qui 

 meurent, des qu'on les sort de 1'eau. 



Nous avons deja cite sous le meme rapport , le huche (Salmo hucho. 

 Linn.) et le saibling (Salmo salvehnus) , que nous avions eu ordre , de 

 faire transporter en France , lors de la campagne de Wagram. Malgre 

 toutes les precautions possibles , ces poissons d'un gout parfait ne pu- 

 rent jamais franchir la petite distance , qui separe Vienne de Lintz 

 (environ 35 lieues). Aussi n'est ce point ces especes delicates , que 

 les Remains, malgre 1'importance qu'ils ont mis a reunir dans leurs vi- 

 viers un grand nombre de poissons recherch6s par la bonte de leur 

 chair , ont jamais songe a y rassembler. Tout le luxe des Lucullus , 

 des Lucius Murena et de tant d'autres grands personnages de Rome 



