'Gefteldbeid van bet Fader land voortvloeijen. 441 



zonder aardappels met mostaard of raapoly. 

 KofFy en thee zyn waarfchynlyk immer zoo flerk 

 doorgedrongen in. deeze Provincie als in H o L- 

 LAND, by de zulken , welke in fpys en drank 

 niet van him meerderen af hangen. Het is 

 van ouds hier ruim zoo veel als elders , de ge- 

 woonte, in voornaame burger -huizen , jaarlyks 

 rundvleefch en fpek tegen den winter te flagten. 

 In het algeraeen houdt men hier meer van vleefch 

 dan in het nabuurig FRIESLAND. Niettegen- 

 ftaande de gevolgen van hec overvloedige ge- 

 bruik van warm water , houdt die ge woonte nog 

 ftant. 



. CLX. De levenswys op de Hooge Jan- 

 den , onder het gemeen 5 ftemt hier in veele op* 

 zichten ook al mede in. 



1. In Drenthe zyn de gewoone fpyzen 

 veel aardappels , roggen- en boekwyten- bry , 

 Rogge en boekwyte pannekoeken , zeer veel 

 roggenbrood; daarentegen weinig fpek en vleefch. 



Hun dagelykfche drank is water of karne- 

 melk. Echter heeft federt eenige jaaren het mis- 

 bruik van kofly, (thee wordt'er weinig gebruikc,) 

 veel veld gewonnen , en bjjrzonder onder de 

 Vrouwen, die dikwyls op fommige plaatfen'vier 

 en meermaalen daags gedronken wordc. 



2. De levenswyze van den gemeenen man 

 te Coeverden en (Jmmen is eenvoudig en fchraal. 



E e 5 Hun 



