44 



Efterat vi hidtil ved vort Bes0g i Udrugningsanstalten 

 have dvaelet ved Detragtningen af de Naturphaenomener, 

 som den frembyder, skulle vi endnu tillade os, at henlede Op- 

 maerksomheden paa denne Industries Betydning og Historic. 



Egypten er den kunstige Kyllingeudrugnings Hjemstavn ; 

 derfor kalder man saedvanlig enhver st0rre Udrugnings- 

 maskine en egyptisk, uanseet dens Gonstruktion. Allerede 

 Demokrit og Aristoteles have berettet, at man i Egypten 

 udrugede Henseaeg ved Hjaelp af den Varme, som ud- 

 vikledes ved Gjedningens Gjaering, men de vare aabenbart 

 ganske ubekjendte med Detailen. Plinius og Diodor af 

 Sicilien berette om en anden Fremgangsmaade , der af 

 Plinius betegnes som ny, og som bestod i Anvendelsen 

 af saeregne Ovne, der opvarmedes rned lid. Reisende, 

 som i det forrige Aarhundrede have besegt Egypten, 

 have givet udf0rligere Meddelelser om Fremgangsmaaden 

 herved, saavelsom om Industriens Omfang. Udrugningen 

 skeer der i saeregne smaae Teglsteensbygninger, som 

 kaldes Mamals. I disse egyptiske Mamals findes 624 

 Rum, der alle ere lige store , omtrent 3 Fod heie , 4 5 

 Fod brede og 12 15 Fod lange, og som ere ordnede 

 saaledes , at to og to altid ligge ligeover hinanden , 

 og staae i Forbindelse med hinanden ved en stor Aab- 

 ning. Disse 3 12 Dobbeltrum ligge paa begge Sider 

 af en Corridor, som kun er 3 Fod bred, men som gaaer 

 igjennem begge Etager. Adgangen til denne Corridor 

 udefra er et rundt tlul, saa stort, at en Mand netop 

 kan krybe derigjennem, og dette Hul er den eneste Vei, 

 som ferer ind i Bygningen. Fra Corridorene fore lignende 

 runde Huller ind til de for omtalte Dobbeltrum. I Corri- 

 dorens Taghvaelving, saavelsom i de 0verste Rums Loft, 

 findes mindre Duller, igjennem hvilke R0gen kan traekke 

 ud. JEigseue laeeeres i de nederste Rum. i hvert 4 5000. 



