278 



bar Viinavlen vaeret fri. Ordsproget in vino veritas 

 faaer her en ny Anvendelse, da det altid er de slette 

 Fyrster, som have hadet Vinen. Mserkelig er den Ind- 

 flydelse, som dette System har 0vet paa Frankrigs Ager- 

 dyrkning, thi Kornproduktionen, der stadig var Gjenstand 

 for Regjeringens patriarkalske Omhu, navnlig for saavidt 

 som den skulde fade Frankrigs Beboere, blev forkjaelet, og 

 Korndyrkningen gik tilbage navnlig i det 18de Aarhundrede. 

 Dyrkningen af Viinstokken, som blev hadet af Regjeringen, 

 gjorde derimod stadig Fremskridt og udviklede sig til en 

 Fuldkommenhed, som maaskee ikke finder Sted ved nogen 

 anden Kulturplante i Verden. 



Viinstokkene ere i Medoc saedvanlig plantede i paraliele 

 Rader, og Rummet imellem disse er optaget af andre Kul- 

 turplanter; imellem de enkelte Viinstokke er der lidt mere 

 end 3 Fod. Det er maerkeligt, at Viinstokkene altid ere 

 plantede taettere i Syden end i Norden; saaledes ere 

 Afstandene imellem de enkelte Viinstokke i Orleanais og 

 paa Cote d' or ikke ganske If Fod, i Provence staae Viin- 

 stokkene derimod, som ovenfor er sagt, i en Afstand fra hver- 

 andre af 6 Fod. I enkelte Dele af Medoc lader man Viinstokken 

 uden Stette ligge paa Jorden, men i Reglen stetter man den 

 op til Traemmervaerk. Ligeover Jordens Overflade deler 

 Stammen sig i 2 Hovedgrene, der med hinanden danne 



Fig. 5. 



en ret Vinkel; disse ere i en H0ide af 1 Fod bundne til hori- 

 zon talliggende Laegter, over hvilke deskyde bueformige Grene. 



