279 



Efter Terrainet Ran Medoc deles i 1) i Graves, 



2) les Coteaux (Hfliene) eller 1'entre-deux-Mers og 



3) Pal us. Graves begynder strax udenfor Byen Bordeaux, 

 og bestaaer af Sandsletter af sterre eller mindre Udstraek- 

 ninger. Les Coteaux ere H0ie, hvis Jordbund er Leer- 

 mergel, Sandmergel eller Sand. Palus bestaaer af lave 

 frugtbare Jorder, der ere afsatte langs Floderne. 



Efter Eiendommenes Sterrelse adskiller man: Com- 

 munerne, der er en Samling af smaa Eiendomme, og 

 Chateauerne, der kunne sammenlignes med Herregaarde 

 hos os, skjendt deres Areal fordetmeste er mindre end 200 

 Tonder Land. De bekjendteste Communer ere Saint-Julien, 

 Pauillac, Saint -Estephe. Blandt Chateauerne ere de be- 

 kjendteste: Chateau-Margaux, Cantignac, Lafitte. 



Midt imellem Skov og Eng hsever sig det stolte 

 Chateau-Margaux*). Dets Viingaarde, hvis Areal belaber 

 sig til henved 140 Tdr. Land, ligge paa et svagt balget 

 Terrain. De ere desvaerre ikke sammenhaengende , men 

 mange smaa Eiendomme ere indskudte imellem dem; det 

 samme gjenfinde vi ved de fleste Chateauer. Margaux 

 ligger i Hjerlet af Medoc og overgaaer i Beremmelse 

 de andre Chateauer. Vinen er ikke altid af alle forste 

 Ovalitet, saaledes ansees den fra 1853 for meget slet 

 (detestable). Hvad Prisen angaaer, da er Vinen for en 

 heel Raekke af Aar bleven solgt iforveien, uden Hensyn 

 til om den blev god eller mindre god, til den faste Priis 

 af 2,500 Fr. pr. Tonneau (Tonneau = 1216 . Flasker), 

 men senere er hvert Aars Viin afhaendet for sig, og 

 Eieren forlaugte allerede 1855, for den 1854 indhestede 



*) Til dette Afsnit er benyttet Saint-Amant: Le Vin de Bordeaux 1855. 



