281 



den, eller med andre Ord, dersom man kunde fmde 

 en Flaske Viin fra Noahs Tid, vilde denne vaere den 

 bedste Viin i Verden; den vilde i Virkelighed kun have 

 Vaerd for sin Kuriesitet og ikke for sin Qvalitet. Vinen, 

 ligesom ethvert andet organisk Produkt, bar sin Ungdom, 

 sin Manddom og sin Alderdom og ender med at blive 

 aftaeldig; men imedens den aeldes, bevarer den aedle Viin 

 endnu i lang Tid Spor af sine Dyder. Directorial - Vinen 

 fra 1798, der engang har vaeret beremt, var under Juli- 

 dynastiet allerede affaeldig. Vinen fra 1811 havde vel 

 begyndt at degenerere, men var endnu meget god, men 

 endnu langt bedre var Vinen fra 1819. Ogsaa Chateau- 

 Lafite maa erkjende, at de gode Aar, ikke alene hvad 

 Qvantiteten men ogsaa hvad Qvaliteten angaaer, vexle med de 

 onde Aar. Medens de gode Aars Viin blev betalt med 

 5000 Fr. pr. -Tonneau, blev hele Hasten for 1845 solgt 

 for 600 Fr., og alligevel meente man, at Kjoberen 

 havde betalt den altfor bait, thi Vinen var for dette Aar 

 saa slet*), at den kun havde Navnet Chateau -Lafite til- 

 faefies med de forrige Aars Vine, men selve dette Navn 

 er ikke uden Vaerd i Handelen. 



Ingen anden fransk Viinprovinds kan opvise en saadan 

 Produktion som Medoc. For Aaret 1833 beleb den sig 

 til henimod 3 Millioner Hectoliter, noget mere end 2 

 Millioner danske T0nder**). Udfarselen skeer fra Bor- 

 deaux, der allerede i Aarhundreder har vaeret en af de 

 sterste, skjenneste og rigeste Handelsbyer i Verden, og 



*) Lc vin e"tait sans corps, sans couleur, vert et cru au supreme 



degr, charge" d'acides citriquc et malique. 

 **) Oltonder, hvormed inaales Ol og andre Kjebmandsvare men ikke 



Viin. Hvorlaenge mon vort usalige Maal- og Vaegtsystem endnu 



skal exisicre? 



