C 17 ) 



quando cvaporctur; praecipitatur aceto plumbi 

 et fie etiam feparari potcst , fi nempe praecipj- 

 tatum colligitur et aqua lavatur , et deinde plum- 

 bum ope gazis acidi ^hydro-fulphurici a nostra 

 materie feparatur , quae materies turn iterum facile 

 aqua folvitur , et proprietatibus fuis cognoscitur. 



Quodammodo cum fermento videtur conveni- 

 re , et forte plurima phaenomena quae in lacte 

 obfervantur, huius materiel natura posfunt ex- 

 plicari. Nonne ab ea pendere potest fermenta- 

 tio lactis ? Hinc porro intelligitur , quare lac, 

 quod ebulliit, diutius confervari posfit , nam ilia 

 mucilago animalis quando calori exponitur , 

 faltem per aliquod tempus , perdit fermentandi 

 facultatem. 



Haec fubftantia maiori quantitate invenitur-in 

 lacte recente quam in illo quod acuit (i); con- 

 tra in lacte recente vix potni detegere illud aci- 

 dum , quod detectum est a Clar. S c h e e 1 e an- 

 nb 1780 in fero lactis (2), quod acidum lacti- 

 cuiri nominavit ; fed maiori quantitate illud aci- 

 dum e lacte colligi potuit , e. quo , per aliquod 

 tempus fervato , cafeus fponte feparatus erat ; 

 ergo non improbabile mihi videtur, uti iam 

 propofuerunt Viri Clar. F o u r c r o y et V a u- 



que- 



(1) F o u r c r o y et V a u q n e 1 i n , /. /. p. 353. 



(2) T h e n a r d , /. /. Tom. III. p. 562. 



B 



