C 43 ) 



\ 



coniuncta fucrit, huic uiiri infervire non po- 

 test. 



His expofitis disfertationi meae fin era im- 

 ponere posfem. Adiiciamus tamcn fequcntes 

 ctiam obfervationes. 



XXVIII. 



Butyri pracparatio non- valde difFert in di- 

 verfis regionibus : qualitates eius tan turn pen- 

 dent ab accurata obfervatione eorum , quae ex- 

 perientia docentur, licet diverfum nutrimen- 

 tum aliquid valeat ad butyri varietatem. Con- 

 ftructio inflrumentorum differre potest; et, ut 

 in multis rebus variis modis bene fit , fie etiam 

 diverfis inilnimentis bonum butyrum conficitur. 

 Va forum , ad butyri confectionem infervienti- 

 um , certo illud optimum est , in quo facilime 

 motus excitatur, et, maxima agitatio obtinet. 

 In applicatione virium forte mtitationes utiles 

 posfcnt fieri, fed illae temporis tractu fponte 

 fua obtinebunt. 



S xxix. 



De cafeorum praeparatione plurima obfeiv 

 vanda funt : materies cafearia quidem ubiquc 



ca- 



