56 COMMENTATIO 



laudatunV ab agricolis faepe audivimus. Nemt- 

 nem praeterea latet, piscatores adhibere idem pu- 

 taraen vermes praedandi caufa : haec enim infeo 

 ta e terra* , in qua funt, hue et illuc propere 

 exeunt, dum ilia infufo irrigetur, Scitur postre- 

 mo eadera nucum involucra, in pastam ebulli- 

 tione redacta, ufurpari ad pianos domuum lateres 

 colorandos (i). Ex osfeis nucum putamini- 

 bus aequiritur color , quo lanae colore ftavo val- 

 de durabili tinguntur (2); eadem putamina ma- 

 xime calefaciunc in foco; ex ipfis paratur carbo, 

 quocum in Helvetia optimus pulvis venatorius 

 oonficitur (3). Nuces virides ac fuaves pa- 

 lato placent, fecundisque in raenfis apponuntur. 

 Ad maturitatem perductae, minus fuaves, cibura 

 tamen bene multrs familiarem; et deteriores eva- 

 dunt, fi rancorem, ob vetustatem, contrahunt: 

 fed partim corriguntur, ut docuit Duhamel^ 

 li per aliquot dies cum putarninibus in aqua ma^ 

 cerentur, et ii dein pellicula extrahatur. Aliter- 

 fentiendum de nucibus viridibus vel antequara 

 putamina obduruerint, facchara conditis, quae, 



prae-j 



^) Rozlcr, Councomplet <? agriculture, Tom. VB. 



p. 112. 



(a) Dambourney, p. a5r. 

 (S> Bosc, Vid. Olivier de S;erre, JheAtrt. 

 figrkulture, Tom, IL p. SH 



