( 311 ) 



hot alcoholgehalte van zulke vloeistoll'en te besluiteii. 

 Kindelijk ouderzocht POHL of er ecu verschil in (lit kook- 

 punt ontstaat, ala de alcoholische vloeistof audere stoflen 

 houdt opgelost, tot welk einde hij bij bekende mengseU 

 van alcohol en water zelfs tot 15 pCt. suiker voegde. 

 Van deze gemengde stoflen bepaalde hij het kookpunt 

 op de voor zuiveren alcohol en water gebezigde en vol- 

 ledig beschrevene wijze, en uit al de opgeteekende uit- 

 komsten en de vergelijking van deze kookpunten met 

 die van enkel alcohol en water blijkt, dat de kleine ver- 

 Bchillen niet aan de suiker, maar aan de onvermijdelijke 

 kleiue fouten in de waarneming moeten worden toege- 

 schreven. POHL komt derhalve tot het besluit, dat een 

 suikergehalte van 15 pCt. op het kookpunt van waterige 

 mengsels van alcohol zonder merkbaren invloed is, en dat 

 men derhalve door eene bepaling van het kookpunt het 

 alcoholgehalte eener vloeistof, die niet meer dan J5 pCt. 

 suiker bevat, met naauwkeurigheid bepalen kan ; waardoor 

 de vroeger vermelde te Parijs in dit opzigt genomen 

 proeven met suiker, chlorcalcium en azijnzure kali, die 

 dezelfde uitkomst leverden, bevestigd werden. 



Ofschoon POHL den ebullioscoop van LEREBOURS en SE- 

 CRETAN, wat de inrigting betreft, zeer gepast oordeelt, 

 (proeven heeft hij er niet mede genomen) zoo heeft hij 

 evenwel geraeend den vorm en de inrigting daarvan te 

 moeten wijzigen. Zijn toestel is alzoo uit dczelfde on- 

 derdeelen zamengesteld ; doch de therraometerschaal wijst 

 de gewigtspercenten alcohol aan van tot 12 en het 

 daaraan beantwoordend spec. gew. op 15' C. Deze 

 schaal is volgens de volgende tabel verdeeld, waarin hot 

 kookpunt van mengsels van alcohol en water bij eenen 

 barometerstand van TOO 11 " 11 opgegeven is. 



