A matria g-orda constituda em sua totalidade de 

 um leo verde ciijo odor egual ao da berg-amota e est 

 associado a uma substancia resinosa. As cinzas contem 

 12,90 jo de acido pliospliorico, pelo que se considera esta 

 fructa de um valor nutritivo elevado. 



O dr. Betancourt (So Jos de Costa Rica) determi- 

 nou tambm que a polpa do abacate contm leo verde, 

 leo inodoro, estearina, marg-arina, clilorophylla, acido ma- 

 lico, g-l3^cose, amido, acido actico e saes. Ssg-undo o 

 mesmo, o caroo contm : leo voltil, resina, acido malico, 

 albumina, tannino, amido," graxa e saes. Contm, alem 

 disso, amigfdalina e sinaptase, as quaes em presena da 

 ag-ua do nascimento a acido prussico. 



As folhas e os brotos so lisados como diurticos para 

 combaterem o excesso e derramamento de acido rico ; 

 carminativas e emenag-og-as, asim como as flores. A casca 

 do abacate tida como anthelmintica e os caroos torra- 

 dos combatem a dysenteria. Todo o Brasil. 



mamKi 



ANANS SATIVU5 Schd.. var. pyramidalis Niel. 

 Fam. das Bromeliaceas 



E' a ananassa satiya Schult, cultivada e aperfeioada, 

 dando saborosssimos fructos, de que se fazem larg-as ex- 

 portaes, notadamente de Pernambuco e do Rio de Ja- 

 neiro. As folhas produzem fibras muito resistentes. 

 Todo o Brasil. 



iBia 



LUCUMA CAIMITO Ruiz e Pav.. Fam. das Sapotaceas 



As sapotaceas constituem uma famlia muito til, 

 pelo regular numero de espcies de valor e pela matria 

 prima que contem. Quasi todas fornecem madeira de pri- 

 meira qualidade, como as de gnero LUCUMA ( Maaran- 

 dubas ) e muitas, deliciosas fructas entre as quaes a sapota 

 preta ( Lucuma mammosa ) ; o sapot ( Achras sapota ) ; 



