4 



Le Pilori o Rat musqu, naturel la Martinique, ne parait 

 avoir jamais exist la Guadeloupe. 



L'Agouti {piconli en carabe) de la famille des rorgeurs 

 caviens. (Cavia Agouli.) 



Il est gros et long comme un cochon do drux moi*; et il 

 ressemble par le corps et la tte au cochon d'Inde Oreilles 

 courtes, minces, rondes et se dressant. Peau blanche et cou- 

 verte d'un poil roux, et quelquefois blanchtie, rude, en petite 

 quantit, queue courte cl pele. Pieds semblables ceux du 

 livre, ceux de devant ayant quatre ongles, ceux de derrire, 

 six. 



11 court bien, nage admirablement ; a l'oie subtile ; est 

 extrmement craintif; vit de fruits, de feuilles, de racines. 



On l'cchaude comme un cochon de lait; sa cliair est blanche, 

 tendre, grasse, dlicate, avec un got sauvagin. 



Le pre Dreton dit : Les sauvages font la chasse de 

 l'agouti avec autant d'avidit que les Franois au livre : il a 

 la teste d'un rat, le poil asss rude sur le train de derrire, 

 qu'il hrisse quand il est agac ; sa queue est plus petite et 

 plus courte que celle d'un lapin ; il est de couleur brune tirant 

 Bur le noir, il mange assis sur son cul comme l'Escurieux, et 

 lient ce qu'il mange avec les pattes de devant. Lorsqu'il est 

 poursuivi des chiens, il se relire dans le creux d'un arbre, 

 comme dans un fort, mais les sauvages mettent le feu au trou 

 pour l'toufTer, et les chiens pour le prendre lorsqu'il sort. Sa 

 chair a un goust trop sauvagin, m.ais elle s'amlioi'e lorsqu'on 

 la garde jusques au lendemain poudr d'un peu de sel. Les 

 sauvages, l'ayant boiiccan et expos la fume, envelopp 

 dans des feuilles, la gardent tant qu'ils veullent, et quoy quelle 

 se seiche comme du cuir, elle s'amollit nanmoins force de 

 bouillir dans l'eau de Magnoc, et l'ail un bon manger aux 

 sauvages, qui n'usent quasi entre tous les animaux terrestres 

 que de celui-cy. 



Les premiers habitants franais ne vivaient presque, crit 

 le pre du Tertre, d'autre chose, et avaient des petits chiens 

 dresss cette chasse. 



Les chiens des Carabes venaient de la Cte-Ferme, taient 

 df 'laille moyenne et avaient les oreilles dresses comme les 

 renards. 



Une question est indcise, c'est celle de savoir s'il y avait 

 dos rats avant la dcouverte de l'ile par Christophe Colomb. 

 Des personnes pensent que, mme aujourd'hui, il y a des espces 

 indignes, notamment celle poil noir. 



Le pre Raimond dit dans son dictionnairs : 



