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tous sembl.ibles en leur plumage aux hibous, que nous voyons 

 commnnmcnl en France, ils ont deux ou trois petites rlumes 

 aux deux cotez de la teste, cpii semblent cslre deux oreilles. 



GlUMPEUnS. 



VArn (macrocerus), gros comme une poule Heur, plumes 

 de la tte, du col, du dos, du ventre, couleur de l'eu, plumes 

 de l'nile mles de bleu, de rou^e et de jaune, queue longue 

 de 15 20 pouces, ordinairement toute l'out^e. tle et bec lorl 

 gros, il assur, dniaiclie grave. Caarou en carabe. 



Le Perroquet (Psiltacus.) t Le perroqunt do la Guaiicloupe, 

 dit du Tertre, est si beau et si particulier dans les couleurs de 

 ses plumes, qu'il mrite que je le choisisse entre les autres 

 pour le dcrire. Il est quasi gros comme une poullfi, il a le 

 bec et les yeux bordez d'incarnat : loules les plumes de la 

 teste, du col, du ventresont de couleur violette, un peu mcsle 

 de verd et de noir, et changeantes comme la gorge d'un pigeon : 

 tout le dessus du dos est d'un verd fort brun, trois ou quatre 

 des niaistresses plumes et ses aisles sont noires; toutes les autres 

 sont jaunes, vertes et rouges. Il a sur les deux gros des aisles, 

 deux belles roses composes des mesmes couleurs. Quand il 

 hrisse les plumes de son col, il s'en fait comme une fraise 

 autour de la teste (belle merveille), dans laquelle il se mire 

 comme le paon fait dans sa ((uene. 



Biiion l'appelle : Crik lte violcllc, psiltacus violacens, oni- 

 coali, en carabe. 



La Perruque ou psiltacule, psitlacula, remarquable par sa 

 petitesse. L'espce de la Gtiad^loupo, grosse comme un merle, 

 avait les plumes vertes, l'exception de quelques plumes rouges, 

 sur la tte, et le bec blanc. Les Carabes appelaient ce petit 

 aras : erre. 



Ces admirables oiseaux ont aujourd'hui totalement disparu. 

 Deux causes ont amen leur exlei'mination. 



Si la chair du ara tait fort dure, celle des perroquets tait 

 excellente, mais changeait selon la qualit de la nourriture 

 qu'ils prenaient. car, dit du Tertre, s'il mange de la graine 

 d'Af^ajou, sa chair a un goust d'ail assez agrable ; s'il mange 

 de la graine de bois d'Inde, elle f^enl le cloud de girofle et la 

 canflle ; si ce sont des graines amres, il devient am^r comme 

 du fiel : quand il mange la poiv.me do J en i pas, sa chair devient 

 toute noire, mais elle ne laisse pas d'e.^tre de trs-bon goust : 

 mais lorsqu'il se nourrit de prunes de Moutins. de Cnchimas 

 et de Goi/aves, il devient si gras qu'il semble n'entre qu'un 

 morceau de graisse, et alors nos Franois, qui en font un es- 

 trange desgt, sont contraints de tirer la graisse de la marmite 



