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le milieu de la partie molle^de la dorsale, lignes noires le long 

 de chaque rang d'caills, quelquefois des reflets pourpres 

 vers la tte et verdtres vers le dos : nageoires d'un jaune 

 rousslre. 



Le Mesoprion Dor ou Sarde dore. Dos, dessus de la tte 

 et haut des joues, flancs, d'un rose vif avec reflets mtalliques. 

 Ventre argent, sur le tout 7 ou 8 handes longitudinales d'une 

 belle couleur d'or, dorsale : trois bandes jaunes sur un fond 

 rose, anale et ventrale d'un beau jaune jonquille, caudale 

 d'un bel aurore avec un liser noirtre, pectorale d'un auroro 

 ple, lvres roses, iris rose glac d'argent. 



Les Carabes appelaient le genre : oiiaioiinao et le.s espces : 

 oiicoxdou il rouge et cailles rouges, lboiiirhaei, gros 

 yeux et chair mollasse; oiicoulica lacabo, ailerons noirs. 

 otomana, groin pointu et plus long que les autres, couloitnc, 

 rouge avec des points noirs. 



Le Muge (mugil), ou mulet de mer au museau saillant 

 bouche fendue lonsritudinilement et sans tubercule la nr,- 

 choire infrieure : Maclii-machi en carabe (upcneus balteatus. 

 Val.) 



La il/M//e (mullus). On l'appelle poisson rouge, parce que, 

 dit le pre Labal, sa peau et ses cailles sont d'une couleur 

 de feu assez vive. 11 a beaucoup de la figure de la Tanche ; 

 sa chair est trs blanche et trs dJlicate ; ses ufs sont excel- 

 lents ; il est gras et ferme, et galement bon quelque sausse 

 qu'on le mette. J'en ai vu qui pesoient prs de quarante 

 livres ; mais ceux-l ne sont pas communs. Ceux qu'on prend 

 ordinairement sont depuis quatre jusqu' sept ou huit livre, h 



Le Myripristis (myripristis ou mille scies), reprsent par 

 le Frre-Jacques (myripristis Jacobus). corps court, haut, 

 mdiocrement comprim, tte obtuse, queue courte et mince, 

 mchoires chancres dans le milieu, couvert d'cailles grandes, 

 finement stries et denteles leur bord, ligne latrale se 

 marquant par une tache brune, un peu releve sur chaque 

 caille, parallle au dos. D'une beaut ravissante, cts d'un 

 rouge cerise glac sur un fond argent tirant, vers le dos, au 

 vermillon, bords des cailles jetant un clat dor; cet or, un 

 eu plus prononc sur les angles de leur runion, dessine de;> 



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igns longitudinales entre leurs ranges, tte tirant au ver 

 millon avec teinte argente plus prononce sur les opercules, 

 dorsale varie de jaune et de rose, pectorales et ventrales 

 aurores, iris dor teint d'aurore, surtout son cercle ext- 

 rieur, longueur de 8 10 pouces, ne pse pas plus d'un quart 

 de livre, vit le long des cayes. 



