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manire scher entirement toute l'humidit qu'elles renfer- 

 ment, qui serviroit les faire pousser. 



< La terre tant bien nette, si elle est unie ou en pente tr<^s- 

 douce, le meilleur parti qu'on puisse prendre est de la partager 

 en quarr, de cent pas quarrez chacun, et laisser entre les 



3uarrez un chemin de dix-huit pieds de large, pour le pas-age 

 es cabroels ou charctles, qui vont chercher les cannes, 

 mesuie qu'on les coupe pour les porter au moulin. 



<L Plusieurs raisons m'ont port partager ainsi mon terrain, 

 toutes les fois que je l'ai pu faire. La premire, que ces spa- 

 rations du terram en plusieurs pice?-, empchent que le feu 

 qui seroit allum dans un quarr, ne se communique aux 

 autres, parce que ne trouvant point de matires dans ces chemins, 

 par le moyen desquelles il puisse joindre le quarr voisin, il 

 est forc de s'arrter ; et quand mme le vent l'y porteroit, on 

 auroil toujours plus de tems qu'il n'en faut pour y remdier, 

 c La seconde raison est pour empcher les cabroiiets d'entrer 

 dans les pices de cannes, comme ils font pour y charger les 

 cannes qu'ils portent au moulin. Rien n'est plus pernicieux, 

 et ne dtruit tant les cannes que les pieds des bufs et les 

 roues des charrettes, qui passent s'T les souches, dont on 

 vient de couper les rejettons, sur tout quand il pleut et lorsque 

 la terre est molle. On voit par exprience qu'on est oblig de 

 de planter des cannes dans les routes que les cabroiiets ont 

 faites, et que ces cannes ne venant pas aussi vite que les rejet- 

 tons qui poussent d'une souche qui a ses racines, elles se 

 trouvent suffoques par celles qui sont auprs d'elles, qui 

 croissant plus vite, leur drobent l'air, et les font mourir ; d'oi 

 il arrive que les pices de cannes se dgarnissent et dprissent 

 tout fait par ces chemins que l'on fait au travers, sans dis- 

 crtion et sans jugement ; au lieu que la pice n'ayant que 

 cent pas en quarr, il est ais de porter les paquets de cannes 

 au bord du chemin, puisque du milieu de la pice jusqu'au 

 chemin, il ne peut y avoir que cinquante pas, ce qui n'est pas 

 une fatigue considrable, eu gard l'avantage que l'on trouve 

 d'avoir toujours ses cannes en bon tat, et n'tre pas oblig 

 de les replanter sans cesse. 



c La troisime raison est que le matre peut plus facilement 

 visiter le travail de ses gens, et voir si les commandeurs et les 

 ngres ne le trompent point, comme ils ne manquent gueres de 

 faire quand ils en trouvent roccasion, se contentant de sarcler 

 et de rechausser les cannes qui sont sur les bords des chemins, 

 pendant que le milieu oii la vue ne peut pntrer, et o l'on 

 ne peut pas aller, demeure nglig, plein d'herbes, de liannes 

 et de vuides, ce qui attire avec le tems, le dprissement total 

 des cannes. 



