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qu'ils ont porter. On ne les conduit pas avec l'aiguillon, on 

 les conduit avec un fouet. 



a Ces deux habitudes vicieuses mettent dans la ncessit 

 d'employer toujours deux ngres pour conduire une charrette, 

 ou cabrouet, l o il n'en faudroit qu'un et quatre bufs, 

 lorsque deux suffiroient. 



On attelle les buts dans nos isies par le col, et non par la 

 tte. J'ai vu pratiquer le mme usage en Espagne, c'est do l 

 sans doute qu'il a pass dans nos colonies de l'Amrique. Est-il 

 avantageux, ou ne l'est-il pas? Cet usage a depuis disparu, et 

 de nos jours on attelle par la tte. 



La manire de mettre le bt aux mulets est simple et in- 

 commode, mais moins solide que dans la mtropole : un pail- 

 lasson sur le dos sur lequel sont suspendus quatre crochets, 

 deux de chaque ct. On coupe dans les bois, au hasard, deux 

 branches se rencontrant ensemble et formant fourche ou un 

 angle ordinairement trs obtus, et on a les crochets. 



Dans une lieue environ faire, sur un chemin uni et assez 

 beau, le mulet porte de cent trente deux cents livres pesant. 

 Il fait avec la premire charge, et quand le travail e&t press 

 il voyage jusqu' trois fois dans la journe, avec la dernire 

 il ne fait ordinairement qu'un voyage. 



Chevaux, mulets et bufs ne reoivent jamais une pitance 

 de son ou d'avoine. 



Uc cheval vieux ou ruin s'engraisse en peu de temps au 

 moyen d'une boisson, compose avec de l'eau et du sucre ou 

 du gros sirop, qui ne lui donne pas plus de forces. Le poil 

 devient alors luisant. 



Tous les animaux sont friands de cette boisson. 



Chanvalon reconnit que presque tout est encore faire en 

 Amrique du ct de la botanique ; que les cartes marines 

 sont dfectueuses et les descriptions des les imparfaites. 



(( Leur objet principal et l'utilit de leurs productions pour 

 le Royaume ne demanderoient-ils pas qu'on y envoyt par 

 prfrence des Physiciens-Mchaniciens, et des Physiciens- 

 Chyniistes? (les botanistes avaient seuls t envoys). 



Les premiers s'attacheroient corriger et perfectionner 

 les diffrcns moulins qui sont ncessaires diriger les eaux 

 de ceux que l'on fait mouvoir par ce fluide, et plusieurs 

 autres besoins semblables, 



Le travail des Physicions-Chymistes seroit d'apprendre 

 mnager et conduire avantageusement le feu des fourneaux ; 

 d'instruire nos Colonies sur la fabrique du sucre, sur laquelle 

 les habilans n'ont aucune thorie, ni, proprement parler, 

 d'autre mthode que celle que l'usage leur a transmise de l'un 

 /autre. > 



