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Ils entreprirent des expriences pour appliquer leur procd 

 au jus de canne et obtinrent une quantit double de sucre, 

 de meilleure qualit, avec une main-d'uvre plus simple et 

 une livraison plus prompte. Un autre arrt du Conseil d'Etat 

 du 25 avril 178cJ leur accorda le privilge exclusif, pendant 

 douze ans, de mettre en usage ce nouveau procd dans une 

 fabrique qu'ils se proposaient d'lever la Martinique. Ce 

 privilge n'tait donn qu' la condition de fabriquer annuelle- 

 ment trois millions de livres pesant vendre aux sujets des 

 Etats-Unis dans ladite colonie et de les transporter sur navires 

 franais dans les ports de l'Amrique septentrionale, la charge 

 d'acquitter la sortie, tant les droits tablis dans la colonie que 

 ceux du Domaine d'Occident, le demi pour cent du commerce, 

 avec les sols pour livre additionnels, et de ne rapporter, sur 

 les navire franais employs, que les objets dont l'introduction 

 iait permise et dans les seuls lieux tablis pour celte introduc- 

 tion. 



Pareil privilge tait accord, pour l'exercice du procd 

 appliqu au jus de canne pour la fabrication de sucre terr, 

 avec facult de traiter avec les colons qui voudraient le pratiquer, 

 sous la condition de ne rclamer que neuf livres, argent de 

 France, pour chaque tte de ngres employs la culture depuis 

 15 jusqu' GO ans. Cette somme n'tait payable que dans trois 

 ans, en trois termes gaux d'anne en anne. 



La fabrique de Boucherie frres fut construite sur l'habitation 

 de M. Dubuc, chef de bureau au Ministre de la marine et 

 ancien dput de la Chambre d'agriculture. 



Presque tout le sucre colonial tait terr, les sucres bruts 

 n'apparaissaient qu'en trs petite quantit sur les marchs. Le 

 terrage donnait non seulement une plus-value considrable, 

 mais encore vitait une perte de 5 10 pour iOO, rsultant 

 du dchet que laisse le sucre brut dans le voyage et pendant le 

 temps qui s'coule de la livraison la ralisation. Les plus 

 belles qualits du sucre terr allaient directement la con- 

 sommation, comme sucres blancs. Les raffineurs essayrent, 

 en 1785, de faire disparatre ce produit colonial qui leur faisait 

 encore une concurrence qu'ils ne voulaient pas tolrer. Leurs 

 efforts ne russirent pas, car le gouvernement tait mieux 

 difi alors sur l'importance politique et commerciale des 

 colonies. 



Les Franais ne tardrent pas l'emporter sur tous ceux 

 qui, les premiers, s'taient mis en possession du nouveau 

 Monde, et leurs colonies devinrent les plus belles et les plus 

 i prospres entre tous les tablissements que l'Europe avait 

 fonds en Amrique. Les progrs de la colonisation furent 



