186 BOIA.MOUB. PLANTES VASCULAIRES. 



On (loit avoir soin de fairc des binagcs dans les champs de ca- 

 caoycrs, aliii de dliuire los mauvaises hcrbes, et remucr la surface 

 de la Ierre, pour (ju'elle soit toujours permeable a riiumidit. 



Le cacaoyer est un arbre prcoce ; c'est ordioairement au bout 

 (le quatre ans qu'il commeoce fructifier. La rcolte a lieu presquc 

 tutc l'anne, mais plus spcialement dans les mois de juillet , 

 d'aot et de septembrc. 



Pour rccolter les fruits, on est oblijc de monter sur les arbres 

 avec prcaution , car son bois est flexible et cassant : cet effet , 

 on se munit d'uu sao en toile que l'on suspend au mojen d'une 

 courroie, Cette prcaution est ncessaire pour ne pas mutilcr le 

 cacao que l'on dsire metlre part pour en semer les graincs. 

 Vais les fruits dont on veut extraire et faire scher les graines 

 peuventtre toat simplement jetes a terre ; on en extrait ensuite les 

 semences que l'on fait scher soit sur des toiles, soit sur des glacis. 



Quelques planteurs mettent le cacao niacrer dans l'eau pen- 

 dant 24 heures, et l'tendent ensuite pour le faire scher. Sa des- 

 siccation s'opre plus vite. Dans lous les cas, il convient que les 

 graines ne soient pas mouilles, quand uno fois elles ont t bien 

 dessches : on doit done le rentrer pour le garantir des pluics et 

 le mettre ensuite en barils. 



GUAZUMA. 



Plum. (^e/z. 36, t. 18). Juss., Gen. Cavan., Diss., Kunth, 

 {Nov. gen., V, p. 320). DC, Piodr., I, p. 485. A. St- 

 Hil., A. de Juss. et Camb., Fl. Bras. 



Bubroma, Schreb., Gen., n 1216. Willd., Sp. 



Theobromc /j., L. 



Calyx quinquepartitiis , laciniis quibiisdam coalitis et 

 inde calyx bi-tiipartitiis. Corolla pentapetala regularis ; 

 ptala hypogyna basi subunguiculata, erecta, obovalia, 

 pice cucullata, in ligulam linearem bifidam supra cucul- 

 lum pioducta, longitudinaliter venosa. Androphorum 

 tubiiloso-subcampanulatun , pice decemfidun ; laciniis 

 5 sterilibus eiectis, aculis, fertilibus 5 linearibus, in laci- 

 nvdas tres nionanlheriferas divisis. Anlhera? didyma', bilo- 



