'lOU BOTAMQLK. PLANTES VASCLLAHiliS. 



tamarijNdus indica. 



Tamarindiis indica, L., sp., 48. Jacq., Am., X, t. 10 et 



t. 179. 



Var. occidentalis . 

 Tamarindus occidentalis , Gserin., F'r., II, p. 310, t. 146. 



DC, Prodr., II, p. 489. 



T. foliolis 10-15-jugis, ovali-obloDgis, obtusis, glabris, sublus 

 reliculalis; leguminibus elongalis, forma variis, ssepius oli[o- 

 spermis. 



Colitur in diversis insulseCubee regionibus. 



Nomen veruaculum : Tamarindo. 



Observations. 



Le Tamarinier est un des pas beaux ct des plus lgants vcgtaux 

 ligneux des rgions tropicales : on le plante souvent en alles qui 

 font un effet admirable ; malheureusemeot il sedpouille, chaqu 

 anne, de son agrable feuillage, et pendant plusieurs mois il reste 

 dpourvude feuilles. 



C'est un arbre facile cultiver, car presque tous les terrains lu 

 conviennent, mme ceux qui sont pierreux et composs de sable. 

 Sa croissance est tres rapide, el cependant sa dure est excessive- 

 ment longue. II en existe de magnifiques individus, aux envi- 

 rons de Guanabaco, que l'on prtend tre gs de prs de trois 

 sicles. 



La pulpe renferrae entre les deux parois du pricarpe a une 

 saveur aigrelette tres agrable. Dans l'ile de Cuba, on fait, avec 

 cette pulpe et du sucre, une boisson rafraichissante ct agrable, 

 et lout fait aualogue la limonade. On prepare aussi un vin de 

 Tamarin : pour cela on pile des gousses recentes et bien mures 

 que Ton fait macrer dans un tonueau, avec suffisante quanlil 

 d'cau ; on y ajoute ensuite du sucre environ 20 livres, 12 litres 

 d'alcool de canne, et, aprs qutre ou ciuq jours, on obtient une 

 liqueur ferraente el agrable que Ton pcut nieKre en bouteillc. 



