( 155 ) 
les observations en apparence contradictoires que j'ai rapportées 
dans la deuxième scetion (chapitres IT et HIT). 
Pour que la pénétration ait lieu, il faut, en premier lieu, et cette 
condition a jusqu’à présént passé complétement inapercue, que 
les particules solides se mettent en contact avec des parties de mu- 
queuses dépourvues d’épithélium. Si ce contact a lieu, il pourra 
y avoir pénétration; s’il n’a pas lieu, elle ne se produira jamais. 
Dès lors, on comprend parfaitement pourquoi dans certains 
cas, chez des animaux nourris pendant 2 mois avec des aliments 
contenant des particules solides colorées, la pénétration n’a pas eu 
lieu ou seulement d’une manière peu prononcée; tandis que dans 
d’autres cas, elle avait déjà commencé à se faire au bout de 
5}, d'heure, et en 5 ou 6 jours elle avait donné aux ganglions mé- 
sentériques une coloration noire appréciable à l'œil nu. Cette con- 
dition explique fort bien aussi pourquoi la pénétration des parti- 
cules solides est beaucoup moins rapide et moins fréquente chez les 
grenouilles que chez les mammifères et les oiseaux, pourquoi elle 
‘constitue chez les premières un fait exceptionnel. Chez les gre- 
nouilles, les cellules épithéliales, beaucoup plus longues, se termi- 
nent en une extrémité eflilée beaucoup plus développée que chez 
les animaux supérieurs, et cette extrémité s’engrène en quelque 
sorte avec le tissu sous-jacent. Aussi cet épithélium se détache-t-i 
beaucoup plus difficilement; il faut un frottement plus fort et plus 
continu pour l'enlever. Tandis que chez les animaux supérieurs, il 
se détache spontanément peu de temps après la mort; chez les gre- 
nouilles, on le retrouve encore en place au bout de 18, quelquefois 
de 24 heures. Chez les mammifères, un simple purgatif, l’aloës, 
par exemple, provoque une abondante desquamation; chez les 
grenouilles, je ne suis parvenu à la déterminer F moyen d'une 
solution de nitrate d'argent. 
De plus, il y a chez les mammifères, la contraction des villosités, 
qui doit favoriser la desquamation, et à laquelle rien ne corres- 
pond chez la grenouille, dont l'intestin est dépourvu de villosités. 
J'ai dit que chez les mammifères, j'ai assez souvent rencontré des 
portions de villosités dépourvues d’épithélium; chez les gre- 
nouilles, que j'ai examinées en beaucoup plus grand nombre, 
