20 SUR LA COHESION 



dence, qu'il peut se produire des explosions uniquement dues a des 

 effets de cohesion; mais, d'un autre cote" , il semble re"sulter aussi de 

 tous les fails exposes dans ce m^moire, qu'on n'a pas d'effets sembla- 

 bles a craindre , lorsque le liquide chaufFe contient une quantity suffi- 

 sante d'air. II suit de la , selon moi , que pour pr^venir ces sortes 

 d'explosions dans les machines a vapeur, il suffirait tres-probablement 

 de faire arriver dans la partie inferieure des chaudieres , soil au moyen 

 d'une petite pompe, soit autrement, un courant d'air tres-faible et con- 

 tinu 1 . 



J'ai deja fait connaitre (page 18) un fait bien propre a appuyer cette 

 conjecture : je veux parler de 1'emploi d'un courant d'air atmospheri- 

 que pour pr^venir les soubresauts dans une operation de chimie. 



L'on conceit cependant que c'est par des experiences directes, faites 

 sur une grande echelle, et non par des raisonnements bases sur quel- 

 ques faits encore isoies, qu'on peut se former une opinion positive 

 dans une matiere aussi importante. 



VTJES THEORIQUES SUR I/EVAPORA-TION ET I/EBBLLITION. 



L 'ensemble des experiences que je viens de d^crire m'a sugg^r^, sur 

 l'6vaporation des liquides et sur leur ebullition, des ides que je crois 

 nouvelles. 



II requite de ces experiences que , dans une masse liquide , les mo- 

 lecules adherent les unes aux autres avec une force qui n'est rien 

 moins que faible. 



D'un autre cot6 , il est bien reconnu que presque tous les liquides 

 ont une tendance considerable a prendre 1'etat de vapeur, tendance 

 qui se fait principalement remarquer quand on les expose dans le vide. 



Ces deux faits , la cohesion puissante des liquides et leur tendance 



1 II me semble assez probable que de 1'eau fortement aer^e, ou de la vapeur d'eau, produirait 

 un effet analogue. 



