24 SUR LA COHESION ET L'ADHERENCE DES LIQUIDES. 



Je resume comme suit le contenu de mon memoire : 



1 Je prouve, contrairement aux opinions recues , que la cohesion 

 des liquides et I 'adherence quits peuvent contractor avec les solides 

 sont des forces tres-conside" rabies. 



2 findique dans quelles circonstances on pent s'assurer de cette 

 propriete des liquides, et jefais ressortir les causes qui ont empe'che' 

 les physiciens de s'en apercevoir plus t6t. Ces causes , au nombre 

 de deux , sont : 



D'une part , la mobility relative des molecules fluides. Cette mo- 

 bilite fait quune colonne liquide, sur laquelle on exerce une traction, 

 se divise , non par une rupture proprement dite, comme on parait 

 I' avoir cru, mats par suite du rdtrecissement considerable du dia- 

 metre de cette colonne ; 



Tfautre part, la presence dun gaz. Une petite quantitd d'air en 

 dissolution dans un liquide , suffit pour attenuer la cohesion de ce 

 liquide jusqu au point de la rendre presque insensible. 



3 Le principe d'une forte cohesion dans les liquides me conduit 

 a des consequences remarquables relativement d Faction du calori- 

 que sur ces memes corps, fen deduis : 



A. Une nouvelle the'orie de I'ebullilion mieux en harmonic avec 

 les experiences au moyen desquelles je constate que la cohesion 

 empeche , ou tout au mains retarde considerablement I' ebullition des 

 liquides purges d'air. 



B. Une explication des phenomenes connus sous le nom de soubre- 

 sauts ; phenomenes qui se produisent lorsqu'un liquide fortement 

 chauffe ne contient plus quune quantite insuflisante d'air. 



C. Enfin, une cause, jusqu'd ce jour inapercue, d? explosion dans 

 les chaudieres d vapeur, et les moyens d'y obvier. 



