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CHIMIE AGRICOLE. Mmoircsur la nutrition des plantes ; parM. Payen. 



(Extrait par l'auteur.) 



(Commissaires, MM. Silvestre, Robiquet, Pelouze.) 



Dans ce Mmoire M. Payen s'est propos de dvelopper la thorie 

 chimique de la nutrition des plantes. 



Il montre que dans le cambium ou liquide prcdant les formations 

 vgtales, une substance granuleuse, contractile, apparat d'abord. Sa 

 composition est azote : elle doit s'assimiler une nourriture de composition 

 semblable. 



Cette substance dveloppe graduellement , est bientt enferme dans 

 des cellules, dont les membranes sont uniquement composes de car- 

 bone, plus d'oxigne et d'hydrogne , suivant les rapports qui consti- 

 tuent l'eau. Ces trois lments doivent donc se trouver dans les agents de 

 la nutrition vgtale. 



L'auteur a remarqu ensuite la formation d'une substance dont la 

 composition , riche en carbone , offre une proportion d'hydrogne trois 

 fois plus considrable que celle qui constituerait l'eau avec son oxigne. 



Il dduit de ce nouveau fait l'explication de la ncessit d'un excs 

 d'hydrogne dans la vgtation et de l'eau qui le fournit. 



La production de cette matire hydrogne, de consistance grasse, 

 emploie la plus grande partie de l'hydrogne en excs dans les crypto- 

 games et dans la plupart des plantes herbaces; il s'y joint pour les plantes 

 ligneuses des proportions considrables de matire dure incrustante, dont 

 M. Payen a prcdemment fait connatre la composition. 



PHYSIOLOGIE. Empoisonnement produit sur des lapins par le sulfate 

 de quinine adniinistr haute dose. Mmoire de M. Desiderio. 



(Commissaires, MM. Magendie, Flourens, Robiquet, Double.) 



L'auteur dans ce Mmoire, qui est crit en italien, fait connatre les 

 rsultats de neuf expriences, dans lesquelles il a administr des lapins, 

 le sulfate de quinine , soit seul , soit associ d'autres substances actives. 



Dans les 2 premires expriences ^o grains donus des animaux 

 adultes ont produit la mort en moins de 5 heures. Un lapereau a t tu 

 en 6 heures par i5 grains. 



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