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avoids, les notaires, les huissiers m&mes, ont leurs chambres, 

 qui s'occupent de leurs interels et les besoins des corps 

 qu'elles representent. 



On devrait creer dans chaque canton un conseil cantonal 

 d'agriculture, forme des dix principaux proprietaires ru- 

 raux , sous la presidence du juge-de-paix ; ils feraient con- 

 naitre les vceux et les besoins agricoles du canton, et nom- 

 meraient chacun un de'legue pour former la chambre consul- 

 tative d'agriculture du departement. 



Les chambres consultatives ainsi formers, resumeraient 

 les vceux des cantons, formuleraient les besoins generaux et 

 les vceux du departement. Chaque departement nommerait 

 un delegue pour former le conseil-gene>al d'agriculture. Le 

 gouvernement aurait ainsi un moyen sur de connaitre les be- 

 soins de 1' Agriculture,' et celle-ci aurait un organe avoue par 

 elle, puisqu'il serait de son choix. 



Quant a ce qui regarde Fagriculture du Midi, M. le baron 

 de Riviere pense que c'est une excellente chose d'encourager 

 1' Agriculture, mais qu'a son avis il y a encore plus a faire 

 pour ameliorer l'education du gros et du menu betail, ains 1 

 que la culture de la vigne ; c'est surtout la fabrication des 

 vins qui demande d'etre perfectionnee ; on peut dans le Mi- 

 di, avec un bon systeme cenologique, faire des vins de toutes 

 les qualites. M. Cazalis, a Montpellier, et M. Baumes, a St-Gil- 

 les, obtiennent des facons de Bordeaux et de Bourgogne tels, 

 que quelques personnes les ont preferes , meme dans ces 

 derniers pays, aux vins qui y sont fabriques. 



M. de RiviEre pense encore que le meilleur moyen d'ame- 

 liorer Fagriculture dans le midi de la France, naturellement 

 si sec, c'est la creation de grands canaux d'irrigation ; qu'il 

 est surtout important de porter la pensee du gouvernement 

 sur les derivations du Rhone, grand fleuve qui va jeter ses 

 eaux dans la mer, n'ayant encore fourni qu'une derivation 

 importante, celle de Pierrelate. Des derivations du Rhdne qui 

 ameneraient l'eau dans la Gamargue seraient extremement 

 faciles et fertiliseraient cette vaste plaine, dont une partie res- 

 teinculte faute d'arrosage. Au lieu de petits emprunts sue- 

 cessifs faits sur differentes parties duRhdne, il conviendrait 



