334 CONGRES SCIENT1FIQUE DE FRANCE. 



dess6ch<e ensuite, et la r^colte en a considerablement souffert. J'en 

 ai toujours pr6serv6 mes recoltes, soit en cordant mes champs de 

 ble, pour en faire tomber la rosee avant le soleil leve, soit en de- 

 vancant la moisson de huit a dix jours. 



II y a un moyen infaillible de connaitre l'epoque ou Ton pent 

 moissonner sans inconvenient; il consiste a presser les grains de 

 b!6 entre les doigts; s'il en sort encore une liqueur blanche, il faut 

 ajourner. Mais si au contraire, ils forment une pate semblable a de 

 la mie de pain frais, que vous broieriez entre les doigts, Ton peut 

 moissonner de suite sans le plus petit inconvenient , ayant soin, 

 comme je le pratique, de renfermer imm^diatement les gerbes dans 

 des meulons au fur et a mesure que lesdites gerbes sont liees, parce 

 que la seve que contient la tige continue a donner la nourriture aux 

 grains qui se trouvent par ce fait beaucoup plus gros que si vous 

 aviez attendu pour moissonner leur complete maturity. 



L'operation de corder les bl6s, consiste a faire passer dans vos 

 champs une corde tenue par deux hommes, qui latiennent tendueou 

 tratnante et force les epis a se courber; lesquels en se relevant 

 font tomber la rosee et se trouvent parfaitement sees lorsque le so- 

 leil commence a 6tre assez chaud pour leur nuire. 



En 1846, j'ai devance" ma r^colte de dix jours; aussi mes bles 

 m'ont-ils fait le onze pour un en commune, tandis que des proprie- 

 taires dans les m6mes conditions que moi et qui ont attendu pour 

 moissonner la complete maturite" de leurs bles, n'ont fait que dou- 

 bler ou tripler leur semence. 



Bans ses observations M. de Jesse a omis , dit un mem- 

 bre , de parler de l'influence des engrais sur le poids du ble, 

 ear d'apres son experience , cette influence est tres grande ; 

 elle est de 2 ou 3 kilogrammes par double hectolitre , sui- 

 vant que le terrain a ete fume avec du fumier frais de vache 

 ou du fumier consomme" tel que l'humus. La difference est 

 en faveur de la premiere nature de fumier. 



M. de Riviere pense que plus on moissonne de bonne 

 heure , plus on doit couper le ble pres de la terre, parce que 

 la tige sert encore alors a nourrir le grain. Le moment le 

 plus convenable pour moissonner est celui ou l'ongle peut 

 encore s'enfoncer dans le grain. 



M. Glastrier ayant depose sur le bureau quelques grains 

 de ble recoltes sur le chaume a la suite d'un ensemencement 

 fait au mois de juin, dont la vegetation a eteactivee par 



