QUATORZIEME SESSION, 357 



riz par Taction d'eaux vives et continuellement renouvelees, 

 assainirait la temperature et rendrait nulle et inefficace , 

 ] 'emission des miasmes impurs que ces memes terrains pour- 

 raient de>elopper, s'ils etaient soumis alous les effets vapo- 

 risateurs de nos longues chaieurs estivales. S'etendant en- 

 suite pour repondre a une demande de M. Vallet sur Feffica- 

 cite de Firrigation continue, il dit que le dessechement du sol 

 ne provient pas de ce que la plante du riz absorbe le sel de 

 la terre , mais bien dece que l'irrigation favorisee par le la- 

 bour qui precede Fensemencement du riz et par Faction des 

 racines de cette plante, qui desagregent le sol, dissout le 

 sel et Fentraine. M. Peut finit par presenter les considera- 

 tions suivantes : 



1 Les terrains sal^s du Delta du Rh6 ne , sont susceptibles 

 d'etre convertis en rizieres partout ou Firrigation en grand 

 est praticabie. 



2 La culture du riz , par Feffet de Farrosage continu 

 qu'elle reclame , a Finappreciable a vantage de dessaler le 

 sol sur lequel elle est pratiquee , et de le rendre propre a 

 toutes les autres sortes de culture , notamment a la creation 

 de la prairie natur elle dont la valeur est si grande, et les pro- 

 duits sont si abondants dans le midi. 



3 Les frais d'une riziere , defrichement , semence, ense- 

 mencement, arrosage, sardage, moisson, battage du grain , 

 nettoyage , inte>ets du capital d'^tablissement , etc. , s'ele- 

 vent en les portant au maximum a environ 350 fr. par hec- 

 tare. Les recettes calcul^es sur un produit moyen de \ ,500 

 kilogrammes de riz monde par hectare , a raison de 40 fr. 

 les 400 kil. , sont de 600 fr. par hectare, benefice net , 

 250 francs. 



4 Comme consequence n^cessaire d'une si riche produc- 

 tion, les terrains sales du departement des Bouches-du- 

 Rhone,propresa desetablissements de rizieres qui composent 

 actuellement plus de 40,000 hectares , et qui ne valent pas 

 en moyenne 50 fr., representent a peine une valeur totale de 

 deux millions de francs , sont destines a depasser avant peu 

 le prix de trois mille fr. Fhectare , et par consequent a aug- 

 menter de plus de cent-vingt millions, la richesse agricole 



