QUATORZIEME SESSION. 399 



localite ou les tourteaux ne fussent pas employes avec suc- 

 cess. Le departement du Yar a &t& la contree du midi qui la 

 premiere les a employes, mais elle n'est pas aujourd'hui 

 celle qui relativement en consomme le plus. 



Dans le departement de Vaucluse , la consommation est 

 d'autant plus importante que les tourteaux sont aussi bien 

 employes au printemps pour la culture des garances, qu'aux 

 semailles d'automne pour les cereales. Aussi, les belles ter- 

 res de ce departement absorbent-elles non seulement une 

 bonne partie des tourteaux produits par les huileries de 

 Marseille et de ses environs, mais encore des quantites con- 

 siderables de tourteaux de Colza qui se rendant par les 

 bateaux du Rh6ne, s'arretent au Pontet-les- Avignon et se 

 distribuent de la dans les diverses localites. 



La quantite de tourteaux en poudre, necessaire a la fu- 

 mure d'un hectare, est de 1 ,000 kilogrammes. Les r^sultats 

 g^neraux obtenns de leur emploi comme engrais de terre, 

 ont permis a M. Figaniere de classer les diverses qualites 

 dans l'ordre suivant : 



Le premier rang est assign^ aux tourteaux de sesame. 



Le second de lin. 



Le troisieme deravison. 



Le quatrieme d'ceillette. 



Le cinquieme d'arrachide. 



Le sixieme de ricin. 



Aussi, les prix de chaque qualite sont-ils d'ordinaire eta- 

 blis dans les memes proportions. 



Quant a l'emploi des tourteaux comme nourriture des 

 bestiaux, M. Figaniere estime que c'est une tres bonne spe- 

 culation, a en juger par les essais que quelques proprietaires 

 du midi ont d'abord tentes, par les experiences chaque jour 

 plus nombreuses qui viennent a sa connaissance et surtout 

 par les masses considerables de ce farineux que FAngleterre 

 va chercher pour sa consommation sur tous les marches 

 d'Europe. 



L'orateur ne croit pas que pour Fengraissement des races 

 bovines et des moutons, aucune autre quality que celle de 

 lin, puisse etre employee, il se fonde encore sur Fexperience 



