404 CONGRES SC1ENT1FIQUE DE FRANCE. 



condense, et s'il se trouve a proximity d'autres matieres qui puis- 

 sent se combiner avec cet oxigene, par exemple, des corps qui con- 

 tiennent de rhydrogene et du carbone , ceux-ci se convertiront en 

 aliment pour la vegetation , en'acide carbonique et en eau. 



II est bien certain que si, comme le dit le meme auteur, tout l'azote 

 contenu dans les excrements des animaux sous forme decarbonate 

 d'ammoniaque qui est volatil , se dCgage par la fermentation et la 

 dessication, si l'azote de Purine se transforme par la putrefaction en 

 carbonate d'ammoniaque, ces principes gazeux seront absorbed par 

 la terre avec laquelle ils seront mis en contact. Eh bien, c'est en 

 placant sous les animaux de di verses especes, des couches succes- 

 sivesde terre qu'on obtient ce resultat. 



Cette methode a recu depuis longtemps la sanction de l'experience 

 'dans plusieurs contrees du d^partement des Basses-Alpes, etprinci- 

 palement a Sainte-Tulle, pres Manosque et a Valensole, ou mon pere 

 I'introduisit, il y a deja un bon nombre d'annees, et ou son exemple 

 etant suivi , elle est devenue a peu pres generate. 



Voici en quoi elle consiste : 



On repand dans les bergeries une couche de terre de 5 ou 6 cen- 

 timetres d'epaisseur. Cette terre, sur laquelle sont deposes Turine et 

 les crottins -des brebis et moutons , s'empare de tous les principes 

 fertiliSants qu'ils contiennent. Lorsque quelques jours apres qu'on a 

 place, une. premiere couche de terre, elle se trouve pietinee et bien 

 impregnee d.'.uiyine et de crottins, on la recouvre d'une seconde qui, 

 apresUe f mej^e espace de temps, est suivie d'une troisieme , et ainsi 

 succ^ssivement;. Avant de mettre une nouvelle couche de terre , il 

 /ajtit qu^ la*.4e^ m Pr6 soit suffisamment satur^e de ces substances 

 excr^en'titiclles. Ce resultat est plus promptement obtenu dans le 

 pHnt^mpSv 16rsque.ies moutons ou les brebis mangent de l'herbe 

 fraiche qui les fait uriner plus frequemment. 



; Cefte. pratique, suivie constamment pendant le cours de l'annee, 

 dpnn^a la:fm une tres grande quantite de fumier de premiere qua- 

 lity; -i(iest bfe superieur a celui que Ton obtient de la paille ou de 

 . ,tutej autre substance vegtale que Ton met sous les brebis , parcc 

 que ces substances, laissent toujours echapper une certaine portion 

 des urines qu'elleS ne peuvent absorber et qui sont, cependant, par 

 les sds cfii'elles contiennent, les excrements animaux les plus pro- 

 pres a ameliorer les engrais. 



Cette faculty qu'a la terre de se charger des principes fecondants 

 contenus dans les excrements, surtout ceux liquides, des animaux, et 

 de devenir un des meilleurs engrais, 6tant bien constatee, on a cher- 

 che a en etendre l'application. Ainsi, on met de la terre dans les 

 etables pour absorber la grande quantit6 d'urinedes chevaux, mulets, 

 anes et boeufs , urine qui n'impregnant que l^gerement la paille et 



