226 CONGRES SCIENTIFIQUE DE FRANCE. 



ensemble, les plus valides secondant les plus faibles. L'accroissement 

 des batiments a pour but de diviserles indigents en plusieurs classes. 

 Au surplus, les sexes sont completement separes. 



La faiblesse et l'age des pauvres ne permettent pas de tirer grand 

 parti du travail manuel ; les plus valides d'entre eux s'occupent a 

 convertir de vieux cordages en etoupes destinees au calfatage des 

 navires : aussi cette partie des recettes est-elle peu consid6rab!e. 



Tout travail exte>ieur a d'ailleurs ete supprim6 par rnesure d'or- 

 dre. Est-ce unbien? Est-ce un mal? Je crois quil y aurait a dire et a 

 faire a ce sujet. 



La moiti6 du produit est comptee aux travailleurs, 1'autre reste au 

 profit de r&ablissement, 



II convient de reraarquer que les pauvres se servent eux-m&nes, 

 sans secours etranger, de telle sorte qu'on pe'ut encore considerer 

 comme travail des pauvres la gestion de tous les emplois subalter- 

 nes remplis par les plus valides, le raccommodage et la confection 

 generate du Iinge et des vetements. 



Les couchettes sont en bois, mais elles seront plus tard remplacees 

 par des lits en fer. Leur garniture se compose d'une paillasse, d'un 

 traversin et d'une couverture de laine ; les infirmiers seuls ont un 

 matelas du prix de 24 francs. 



Les hommes et les femmes sont vetus d'une bonne 6toffe de bure T 

 la valeur du costume ne depasse pas 30 francs. 



Les ustensiles de cuisine sont simples ; on mange dans les ate- 

 liers, et chaque pauvre recoit separement sa portion quotidienne, 



Le personnel des hauts emplois est compose de maniere a garantir 

 tous les intends, et une surveillance active s'exerce par les soins 

 d'administrateurs dont les fonctions gratuites sont temporaires, com- 

 me dans tous les 6tablissements de l'espece. 



Les souscriptions, les quetes et autres recettes di verses produisent 

 environ 38,000 francs. 



Toutefois , comme le service est regie 1 sous les auspices , sous la 

 surveillance immediate de I'autorite locale avec une louable economie, 

 il sulfit d'une faible subvention de 12,000 francs, a laquelle se bornent 

 les charges de la ville. Ce fardeau ne paraitra pas trop lourd si Ton 

 songe a l'importance des r^sultats obtenus. 



En definitive , les depenses de l'6tablissement s'61event a 50,000 

 francs et elles sont facilement couvertes. Loger et nourrirle pauvre 

 avec le plus d' economie possible , c'est le veritable tat de la ques- 

 tion : on ne pouvait la resoudre d'une maniere plus satisfaisante. 



Nous ne devons pas omettre dans cette revue philantropique , une 

 des grandes villes de notre Midi , bien faite pour marcher dans la 

 voie du progres. Toulouse a eu comme Lyon, comme Bordeaux, la 

 genereuse pens6ed'assurer un refuge aux indigents, mais ses louables 



