QUATORZIEME SESSION. 379 



l'homme pour amliorer et approprier a ses besoins les c^r6ales co- 

 mestibles, que determiner celles des premiers essais de domestica- 

 tion pour ce qui concerne les animaux. Mais ce qu'il y a de certain, 

 c'est que les animaux s'acclimatent comme les plantes, et de raccli- 

 matation favoris^e par 1' education, ils passent a la domestication. Mais 

 pour amener l'animal a cet etat complet de servitude qui l'assujettit 

 a l'homme et a tous ses besoins, qui le rend l'esclave de sa volonte, 

 qui en fait dans le sens economique une espece eminemment utile , 

 il faut le placer dans les conditions les plus favorables a la reproduc- 

 tion. Alors les changements op6r6s par l'education qu'il aura subie, 

 par les paturages qu'on lui aura donnas, les soins qu'on aura pris de 

 son bien-etre, les influences du climat, de la nourriture et des habitu- 

 des, auront entierement change" son temperament et prepare" les mo- 

 difications de la race qui proviendra du premier type. C'est ainsi en- 

 core qu'en poursuivant la comparaison que j'ai commence 1 a etablir 

 entre l'animal domestique et la plante cultive, nous voyons que pour 

 arriver a Tacclimatation du vegetal , il ne faut pas seulement l'habi- 

 tuer a la temperature du lieu ou Ton veut le cultiver, car I'acclimata- 

 tion se bornerait alors a la conservation de l'individu dont la mort, 

 plus ou moins retardee , nous entrainerait a de nouveaux essais de 

 culture , mais il faut surtout forcer la plante a se prater a toutes 

 nos exigences , la faire produire en un mot , pour la multiplier. Eh 

 bien ! pour s'approprier une race d' animaux utiles, il faut done aussi 

 que l'espece puisse se propager dans le pays ou Ton a entrepris son 

 acclimatement. Alors de nouvelles races sont acquises au sol et la 

 conquete sera complete. L'animal domestique , ainsi que la plante 

 cultiv6e , se trouve done dans le mme cas. Ils sont naturalises des 

 qu'ils peuvent produire et les nouvelles generations qui en provien- 

 nent nous en assurent la conquete. 



Ce que je viens d'exposer succinctement peut servir , Messieurs , 

 a faire comprendre ce qu'on doit entendre par la domestication, qu'il 

 faut se garder de confondre avec l'apprivoisement , car bien que 

 certains animaux captifs ou meme apprivoises au point de les laisser 

 libres, puissent etre utilises, une difference capitale les separe de ces 

 derniers. C'est l'impossibilite ou nous sommes , de les multiplier , 

 car ce n'est pas assez pour nous de posseder des individus en plus 

 ou moins grand nombre, enleves isoiement a la vie sauvage, c'est 

 une suite d'individus issus les uns des autres qu'il nous faut , c'est 

 une race, elle seule venant completer l'oeuvre de la domestication, 

 cette clefdu pouvoir de l'homme sur la nature animee. 



Si l'observation nous prouve que les changements organiques 

 operes- d'abord sur quelques individus acclimates , se sont transmis 

 par la generation ; ce fait nous montre de quelle maniere nous de- 

 vons agir , si , animes d'une pensee genereuse , nous voulons qu 



