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remarquables, par sa manire d'agir sur les corps organiques. L'action qu'il 

 exerce sur ces corps produit des phnomnes varis dont l'tude a enrichi la 

 science de faits d'une haute importance. Ainsi les transformations de l'alcool 

 en ther, de l'amidon en sucre par l'action de l'acide sulfurique, ont conduit 

 admettre l'existence d'une nouvelle force , la force de contact ou force cata- 

 lytique, dont l'existence est soutenue par deux chimistes illustres, MM. Ber- 

 zelius et Mitscherlich. 



En faisant varier l'action de l'acide sulfurique sur l'alcool, on produit 

 l'acide sulfovimque ou l'acide sulfothrique , combinaisons dans lesquelles 

 l'acide sulfurique est uni l'ther et compltement masqu. 



L'acide sulfurique, en agissant sur quelques corps organiques, en limine 

 une certaine quantit d'oxygne et dhydrogne l'tat d'eau, et s'unit aux 

 lments restants de la substance organique pour former un acide parti- 

 culier : ainsi, en agissant sur l'indigo, il en limine i atome d'eau, et avec les 

 lments restants il forme de l'acide sulfindylique dans lequel les ractifs 

 ne dclent plus la prsence de l'acide sulfurique. 



Ailleurs, en agissant sur quelques acides organiques, il forme de l'eau 

 aux dpens de son oxygne et aux dpens de l'hydrogne de la substance, se 

 combine aux lments restants de l'acide organique, et forme un nouvel acide, 

 dans lequel on ne peut plus constater la prsence de l'acide sulfurique par 

 les ractifs : ainsi 2 atomes d'acide sulfurique, en agissant sur 1 atome d'acide 

 benzoquc , forment un atome d'eau , et les lments restants de l'acide sulfu- 

 rique, s'unissantaux lments restants de l'acide benzoquc, forment de l'acide 

 sulfobenzoque qui sature 2 atomes de base. 



Dans son action sur quelques essences , il limine tout leur oxygne et 

 une partie de leur hydrogne l'tat d'eau, et met en libert des hydrognes 

 carbons: l'essence de menthe cristallise, l'essence de cdre concrte, trai- 

 tes par l'acide sulfurique concentr, se dcomposent en eau qui s'unit 

 l'acide sulfurique et en menthne ou cdrne qui viennent surnager l'eau 

 acidule. 



Eu traitant quelques hydrognes carbons par l'acide sulfurique fumant, 

 2 uuivalents d'acide cdent 1 quivalent de leur oxygne 1 quivalent 

 d'hydrogne de l'hydrogne carbon pour former de l'eau, et les lments 

 restants de deux corps qui ont ragi l'un sur l'autre s'unissent et donnent 

 naissance un acide particulier : ainsi, en traitant la benzine par l'acide sul- 

 furique fumant , on obtient l'acide benzosulfurique. 



Ce n'est pas sans dessein que j'ai parcouru rapidement ces diverses actions 

 de l'acide sulfurique sur les corps organiques; mon intention est de faire 



