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Le savon ammoniacal a t obtenu tantt par un courant de gaz ammo- 

 niac travers l'huile d'olive ou la graisse, tantt par un mlange des corps 

 gras avec l'alcool ammoniacal , ou simplement avec l'ammoniaque liquide, 

 abandonns eux-mmes pendant plusieurs annes. 



Sa raction est alcaline , mais cette proprit se perd quand on l'expose 

 une temprature de 3o degrs, jusqu' ce que l'odeur d'ammoniaque soit 

 tout fait dissipe. La matire donne alors des signes d'acidit. 



Trait par l'eau bouillante , le savon ammoniacal s'y dlaye sans s'y dis- 

 soudre. Par le refroidissement, la plus grande partie se fige la surface, tan- 

 dis que la liqueur retient en dissolution de la glycrine, de la matire colo- 

 rante et un acide particulier prcipitable par l'actate de plomb et le nitrate 

 d argent, mais non par la chaux ou la baryte. Cet acide existe l'tat de sur- 

 sel ammoniacal. 



La partie fige, dissoute dans l'alcool bouillant, a laiss dposer une sub- 

 stance blanche, cristalline et parfaitement neutre. L'eau mre alcoolique re- 

 tient en dissolution une petite quantit d'acides margarique et olique. 



La matire cristalline purifie par plusieurs cristallisations successives , 

 fondue et dessche au bain-marie, a donn l'analyse les rsultats suivants : 



Analyses organiques. 



Eau. Acide carbonique. 



A 0,761 de matire ont fourni 0,895 2,112 



B 0,792 >gi95 2,202 



Dosages d'azote. 

 Centimtres cubes. Temprature. Baromtre. 



A 0,470 de matire 21, 5 12, 5 *>>75i 



B o,45o 20,5 12,8 0,750 



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 ce qui fournit, d'aprs l'analyse , pour 100 parties : 



D'aprs la formule, 



100 parties de marga- 



* " ramide se composent de 



Hydrogne. . . . i3,o5 12,88 i3,o 



Carbone 75,68 75,81 75,8 



Azote 5,33 5,3 1 5,2 



Oxygne 5,94 6,00 6,0 





 100,00 100,00 100,0 



ce qui s'accorde parfaitement avec la formule en quivalents 



C M H" J (Az W) 



