VINGT-UNIEME SESSION. 209 



La reponse est done negative pour les deux ques- 

 tions du programme. 



M. le president donne lecture de la 20 e question : 



Y a-t-il une difference entre la culture de la vigne au 

 xiv e et an xv e siecle en Bourgogne, et la culture de la vigne 

 a notre epoque? 



M. Detourbet fait ressortir la difference de culture 

 de la vigne telle qu'elle se pratiquait autrefois , et telle 

 qu'elle se fait aujourd'hui. Cette difference tient essen- 

 tiellement auchangementde plant. Autrefois on pros- 

 crivait soigneusement le garnet pour ne cultiver que 

 le pineau. Ce changement de plant a entraine comme 

 consequence un changement dans tout le systeme de 

 culture. Les ceps etaient autrefois tres-espaces , on 

 ne fumait ni on ne provignait, et on ne cultivait rien 

 autre chose que de la vigne. Aujourd'hui , au contraire, 

 on cherche a obtenir le plus grand produit possible. 

 On a diminue les distances entre les plants , et on uti- 

 lise encore cet espacement par la culture des menues 

 graines , ce qui necessite l'emploi des engrais pour 

 subvenir a toute cette vegetation. 



M. le president donne lecture de la 21 e question : 



Quelles peuvent etre les consequences physiques en 

 France de la destruction des bois par le defrichement? 



Comment pouvoir utilement operer le reboisement des 

 pentes, a raison de la division de la propriete forestiere? 



M. Le Rouyer, conservateur des forets , fait obser- 

 ver quelle est rimmensite de la question proposee, si 

 on veut l'etudier sous toutes ses faces. Le deboise- 

 ment a amene comme consequences : la denudation 

 des pentes , le ravinement , la destruction des parties 

 basses , un changement dans 1'etat climatologique des 



