432 MEMOIRES ET PIECES 



DEUXIEME SECTION 



ENQUfiTE 



SUR 



EN AUVERGNE, 



AU NOM DUNE COMMISSION j 



COMPOSEE DEMM. C.HAUVASSAIC,NE,CARIOL, ETCONCHON DE YOLVIC, RAPPORTEUR. 



DES ASSOLEME!VTS ET DES JACHERES. 



PLANTES QU'ON CULTIVE DANS LE DEPARTEMENT 

 DU PUY-DE-DOME. 



Ce'reales. Le ble froment, le seigle, l'orge , l'avoine. 



Plantes pour la nourrilure de Chomme. Le sarrasin , les 

 pois verts, les haricots, les raves et navets, l'oignon , le poireau, 

 les feves. 



Racines. Pommes de terre, betteraves, carottes. 



Plantes fourrageres annuelles. Trefle incarnat peu cultive; 

 la vesce, pois noirs, feves noires, hivernages. 



Prairies arti/icielles. Trefle rouge, luzerne, sainfoin, ray- 

 grass et fromental. 



