DEUXIEME SECTION. 43? 



CHAUX. 



L'emploi de la chaux, dans le departement du Puy-de-D6me, 

 ti'est pas en usage. 



BLE. 



Quelles souths varie'tesde ble qu'on cullive dans h departe- 

 ment du Puy-de-Dome? 



Le ble barbu , dans les parties a mi-coteau, et exposees aux vents : 

 eette espece se defend mieux ; la plaine prefere le ble sans barbes, 

 Le ble d'Odessa y prend faveur, ainsi que le rouge du Milanais; 

 ce dernier est recherche pour les pates, la semoule , le vermi- 

 celle et autres ; il graine beaucoup, mais les gelees et le verse- 

 ment l'exposent souvent. 



La nature du sol influe sur le choix de la variete du ble : il 

 faut au fVoment rouge un tei re tres-substancielle. 



Fail-on subir au ble une preparation avant la seme/ice? 



On chaule la semence avec la chaux vive , ou le sulfate de cui- 

 vre, pour la preserver de la carie, et cela ne la preserve pas 

 to uj ours. 



Quelle quantite de ble emploie-t-on pour semer un hectare ? 



Dans le pays fort, deux hectolitres; danj le pays moyen , un 

 hectolitre et demi. 



Seme-t-on le ble avant ou apres la derniere airure ? 



Toujours avant la derniere airure. Le ble se seme presque par- 

 tout a la raie , et il ne peut lelre qu'au dernier labour, pour re- 

 couvrir la semence, il n'est pas d'usage de se servir de la herse 

 pour cette operation. II y a ccpendant avantage , j'en ai l'expe- 

 rience ; je couvre souvent mes senjenees par ce moyen. 



L'ensemencement du ble se fait sur la fin d'octobre dans la 

 partie moyenne, en septembre dans la montagne, et souvent en 

 novembre dans la partie basse du departement. 



Seme-t-on le ble niele avec le seigle ? 



Generalement, non ; mais cependant quelques parliculiers le 

 font et sen trouvent bien. J'ai lexperience que souvent les pro*- 

 doits oat plus de valeur. 



Quelle cause Jail dc'ge'ne'rer le ble de semence ? 



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