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le chenevis, pour le nieme objet ; la volaille et les ceufs sont une 



ressource pour ce pays, ainsi que le lait et ses produits. 



A quelle somme peuton e'valuerle mobilier d'un cultivateur y 

 metayer ou fermier , pour charger saferme et la cultiver avec 

 aisancc ? 



Pour un fermier dune ferme de vingt hectares , il fautau moins 

 6,000 fr. ; du mobilier dans les metairies , une grande partie ap- 

 partenant au maitre, et le metayer payant en nature ; il lui faut 

 beaucoup moins d'avance : il suflit qu'il ait de la probite, de I'ae- 

 tivite, et surtout qu'il n'aime pas trop le vin , pour que le maitre 

 soit satisfait et en surete. 



Quelle est Uespece, Vage, le nombre des bestiaux et autres 

 animaux ne'cessaires sur une ferme a" une e'tendue de'termine'e ? 



Metairie de vingt hectares: quatre vaches, quatre bceufs, de 

 quatre a cinq ans; quatre eleves, une jument pouliniere, un pou- 

 lain, deux pores , suffisent a la plupart des metairies de Limagne. 

 II faut y ajouter une douzaine de brebis. Quelques domaines de 

 montagne, a cause des grands parcours , comportent plus de betes 

 a laine et font plus d'eleves de betes a cornes. 



Quel est le nombre de domestiques a gages que ne'cessUe une 

 ferme d'un nombre de charrues determine'? 



Trois domestiques a labour, unberger, une servante. 



BAUX A FERME. 



Pour quel nombre d'annees les baux sont-ilsfaits leplus ha*- 

 bituellement ? 



Pour trois , six et neuf ans. 



Le fermier entre ordinairement a la Saint-Martin ouau i5 mars. 



En metairie , le maitre prend la moitie des produits ; en ferme, 

 on stipule en argent ou en ble. 



Quelles sont les faisanccs que le proprietaire exige ? 



Du beurre , des volailles , du fromage, et quelquefois de la laine, 

 quand e'est en ferme. La volaille se donne a la Noel et le beurre 

 enmai. 



Quelles sont les e'poques des payements dufermage? 



A. la Noel et au 9 mai, generalement. 



